Estar em uma dieta baixa em carboidratos significa que as suas fontes de proteína tem que ser tão baixa em carboidratos como qualquer outra coisa que você come. Se você comer carne, por exemplo, você só pode comer à milanesa e frito se o panificante é low-carb. O mesmo vale para bolo, que normalmente tem muitos mais carboidratos do que seria suspeito. Não toda a carne está livre de carb por si só, qualquer um. Leia mais para aprender a escolher as fontes de proteína que você precisa sem os carboidratos que não.
Conteúdo
instruções
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Se você comer carne, a maioria dos cortes de carne bovina, suína, aves e cordeiro com menos de um carb por porção. Como você cozinhar ou preparar-los pode mudar isso, no entanto. Evitar qualquer tipo de fígado ou de quaisquer órgãos internos, como miúdos de frango. Com a exceção de ricota, queijo cottage e Gjetost (ou brunost, como este queijo norueguês marrom também é chamado), o queijo é também uma boa fonte low-carb de proteína.
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Se você comer peixe e marisco, peixe não tem carboidratos. Seafood, porém, pode,. Ostras, mussles, mariscos e abalone pode ter mais. Ainda assim, o teor de carboidratos em uma porção modesta é baixa. Por exemplo, 3 oz. de ostras do Pacífico cozidos tem 8,4 carboidratos.
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Se você não comer carne, peixe ou frutos do mar, tente seitan. Ele tem a maior quantidade de proteína dos substitutos da carne vegetarianas. Além disso, é uma boa fonte de ferro e tem pouca gordura e sem colesterol. Você pode fazer seitan em casa-, mas você também pode comprá-lo em uma loja de alimentos naturais. Usá-lo como seria de carne bovina. Você pode comprar um seitan com sabor de frango, também. Outra boa fonte de proteína é tofu.
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Beber leite de soja para a proteína extra. Escolha um sem edulcorantes para que você possa ter os benefícios da proteína de soja sem carboidratos desnecessários.
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Não se esqueça de comer seus legumes. Eles têm de proteína, também. Feijões e ervilhas têm tanta proteína quanto a mesma quantidade de tofu. Brócolis e aspargos têm a metade tanta proteína quanto a mesma quantidade de tofu.
dicas & avisos
- Lembre-se de subtrair os gramas de fibra a partir das gramas de carboidratos por porção. Esse número é os gramas de carboidratos você vai digerir.
- Saiba a diferença entre carboidratos simples e complexos. hidratos de carbono simples, como o açúcar refinado, deve ser evitada. Os carboidratos complexos, como grãos integrais são ricos em fibras, vitaminas e minerais que seu corpo precisa. Eles também ajudam a fortalecer o sistema imunológico. Você pode incluir carboidratos complexos em uma dieta low-carb.
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