Como introduzir alimentos anti-inflamatórios em uma dieta artrite

Mais de 50 milhões de americanos sofrem de algum tipo de artrite, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças. Uma dieta anti-inflamatória pode ajudar algumas pessoas, especialmente aqueles com artrite reumatóide ou osteoartrite, gerir melhor a sua dor e condição. Consulte o seu médico para discutir sua dieta para a artrite.

Um close-up de uma mulher com as mãos artríticas que corta uma maçã.
Alimentos e artrite

Você não pode pensar em comida como fonte de alívio da dor, mas certos alimentos contêm nutrientes que ajudam a reduzir a inflamação, o que pode aliviar a dor causada pela artrite. Estes nutrientes anti-inflamatórios incluem ácidos graxos ômega-3, antioxidantes tais como as vitaminas C e E, polifenóis, prebióticos e probióticos.

Ao tentar reduzir a inflamação da artrite, também é necessário limitar os alimentos que promovem a inflamação, tais como carboidratos processados ​​e alimentos ricos em gordura trans e saturada. Equilibrar sua ingestão de calorias para manter um peso saudável ajuda a reduzir a inflamação, também.

Cestas de produtos frescos em uma mesa de verão.
Comece com uma dieta saudável

Enquanto nutrientes e alimentos específicos são benéficos para ajudar você a gerenciar sua artrite, é importante começar com uma dieta saudável. Comer os alimentos certos ajuda a garantir o seu corpo recebe todos os nutrientes de que necessita para promover a boa saúde geral. Além disso, ele pode ajudar você a gerenciar sua ingestão de calorias para um melhor controle de peso.

Uma dieta saudável para a artrite é uma que inclui uma abundância de frutas frescas e vegetais que enchem pelo menos metade da sua placa, diz a Academia de Nutrição e Dietética. Você também quer incluir mais cereais integrais do que grãos refinados. A fibra em grãos integrais ajuda você a se sentir completo, o que pode ajudar na gestão de ingestão calórica e controle de peso. Adicionar fontes saudáveis ​​de proteína, como carnes magras, aves, frutos do mar, legumes, nozes e sementes. Mantenha suas opções lácteos com baixo teor de gordura ou sem gordura.

Uma tigela de risotta arroz integral servido com espinafre fresco.
Alimentos que ajudam

Adicionar alimentos ricos em nutrientes que reduzem a inflamação à sua dieta saudável. Para os ácidos gordos omega-3, a Arthritis Foundation sugere 3 a 4 onças de peixe gordo por semana. Outras fontes alimentares de ômega-3 incluem sementes de chia, linhaça e nozes.



Frutas e vegetais são ricos em antioxidantes e polifenóis. Para maximizar a ingestão de nutrientes para a inflamação, não se esqueça de incluir bagas, cerejas e folhas verdes, como couve de Bruxelas e couve regularmente ao longo da semana. Desfrute de um punhado de amêndoas, avelãs ou amendoim para ajudar a aumentar a sua ingestão de vitamina E.

Cebolas e alcachofra de Jerusalém são ricos em prebióticos, substâncias não digeríveis em alimentos que ajudam a promover a saúde das bactérias do intestino. Iogurte, miso e kimchi são fontes de probióticos, que contêm micróbios amigáveis ​​para ajudar a repovoar as boas bactérias no seu intestino.

Um filé de salmão coberto com espargos e as raspas de laranja.
Dieta amostra

Um pequeno-almoço anti-inflamatórios para a artrite podem incluir pão torrado de trigo integral com manteiga de amendoim, um recipiente de iogurte grego desnatado e uma tigela de cerejas. Para o almoço, tente salada de couve com tampo com salmão grelhado e as nozes com uma laranja fresco e uma sopa de miso. No jantar, você pode desfrutar de todo o trigo massas misturado com grão de bico, uma variedade de legumes cozidos, como cebola, brócolis, cenoura e couve-flor e molho de tomate, servido com um rolo de grãos inteiros e uma salada de verdes misturados.

Comer lanches que contenham nutrientes anti-inflamatórios, tais como nozes, iogurte desnatado, sopa de miso e bagas.

iogurte fresco coberto com cerejas em uma mesa.
Outros alimentos a considerar

Embora a evidência não é clara ou concreto, incluindo suco de cereja tart como parte de sua dieta anti-inflamatória reumatóide também pode aliviar alguns dos seus sintomas, de acordo com a Arthritis Foundation.

Incluindo o alho na sua alimentação também pode ajudar. Mas é necessária mais investigação antes de recomendações específicas para a artrite podem ser feitas.

Um homem beber um copo de suco de cereja.

Referências

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