L-carnitina, também referida simplesmente como carnitina, é um aminoácido que ocorre naturalmente. Enquanto aminoácidos ajudar a construir músculos e outros tecidos, L-carnitina tem funções únicas da sua própria. Como a Universidade de Maryland Medical Center explica, L-carnitina ajuda o corpo a converter gordura em energia e pode ajudar a reduzir o estresse oxidativo. L-carnitina pode ser complementada, mas você também pode obtê-lo através dos alimentos.
Bife
De acordo com o Instituto Linus Pauling da Universidade Estadual de Oregon, bife de carne é a mais abundante fonte de L-carnitina. Cada três onças servindo de bife de carne fornece 81 mg de L-carnitina, que é mais do que 16 por cento da dose mínima de 500 mg recomendadas pelo Instituto.
Carne moída
carne moída é uma rica fonte de L-carnitina, de acordo com o site do Bodybuilding Roger Lockridge. Cada 3,5 onças servindo de carne moída fornece 94 mg de L-carnitina. Você pode usar carne moída para fazer hambúrgueres, almôndegas, tacos e uma variedade de outros pratos.
Bacon canadense
bacon canadense é rico em L-carnitina, observa o Instituto Linus Pauling. Um três onças servindo de bacon canadense contém 20 mg de L-carnitina, a qual é de 4 por cento da ingestão diária recomendada de 500 mg de L-carnitina.
Porco
Bodybuilding fitness perito Roger Lockridge explica que carne de porco é uma fonte eficaz de L-carnitina. Cada 3,5 oz servindo de carne de porco contém 27,7 mg de L-carnitina. Se você está fazendo dieta, carne de porco pode ser uma fonte benéfico da L-carnitina para você, pois é relativamente baixa em calorias, gorduras e hidratos de carbono, mas é rica em proteínas. Cada quatro onças servindo de costeletas de porco contém 130 calorias, 4,5 g de gordura, 23 g de proteína e 0 g de carboidratos.
Outros L-carnitina Fontes
Muitos outros alimentos contêm vários níveis de L-carnitina. Os alimentos que contêm menos de 10 mg de L-carnitina por dose incluem bacalhau, leite integral e peito de frango.