A proteína é utilizada pelo organismo para o crescimento, manutenção e reparação das suas células. É o bloco de construção de músculos e auxilia no metabolismo, digestão e quase todos os outros processo vital no corpo. A proteína é um componente-chave quando a dieta, pois mantém-lo mais completa mais tempo do que outros alimentos. Com base em uma dieta de 2.000 calorias, a pessoa média deve obter cerca de 15 a 20 por cento de suas calorias de proteína, ou cerca de 50 gramas de proteína por dia.
carnes
Peixes, mariscos, frango, peru, porco e carne são excelentes fontes de proteína. A 3-1 / 2-onças. servindo de qualquer destes alimentos lhe dará cerca de 20 a 25 gramas de proteína, o que é cerca de metade da necessidade diária para a pessoa média. alimentos processados, como salsichas, bacon, presunto e carne do almoço também são fontes de proteína, embora estes alimentos também tendem a ser mais elevada em gordura, calorias e sódio do que cortes mais magros de carne.
Laticínios
Os ovos são consideradas o "perfeito" fonte de proteína magra, porque cada ovo pacotes de 6 gramas de proteína, bem como muitas vitaminas, nutrientes e aminoácidos essenciais que o corpo necessita. Queijo, leite, queijo cottage e iogurte também são boas fontes de proteína. leite desnatado, baixo queijos gordos e iogurte grego são as melhores fontes destes alimentos, porque eles são mais baixos em gordura e calorias. Um copo de leite, um pedaço onça de queijo ou um copo de iogurte cada um tem cerca de 8 gramas de proteína.
Vegetariano
Os vegetarianos podem beneficiar de alimentos como feijão, nozes e grãos. Uma xícara de feijão cozido tem 12 gramas de proteína, 5 oz de tofu tem 11 gramas, e uma xícara de farinha de aveia ou arroz integral tem cerca de 5 gramas de proteína. Um copo de leite de soja tem 7 gramas de proteína. As nozes são ricos em proteínas, com cerca de 8 gramas de proteína em 2 colheres de sopa. de manteiga de amendoim. Vegetais como brócolis e batatas também têm pequenas quantidades de proteína com cerca de 4 gramas por copo.
De outros
suplementos de proteína, tais como proteína em pó e barras de proteínas são outras opções para as pessoas que não estão recebendo bastante proteína de suas dietas. Estes tipos de suplementos são feitos a partir de extrair a proteína a partir de alimentos ricos em proteínas e pode fornecer tanto entre 20 e 40 gramas de proteína por dose. Os suplementos de proteína mais comuns vêm de soro de leite, soja e caseína. Os suplementos podem ser benéficos para levantadores de peso e outros atletas, que requerem grandes quantidades de proteína, a fim de construir e manter a massa muscular.