Caseiros pimentas jalapeno picles são um deleite picante e saboroso que pode ser preparado em sua própria cozinha em questão de dias. Depois de decapagem, jalapenos pode ser usado para dar sabor a sopas, como um condimento, como um curativo em hambúrgueres e sanduíches, ou apenas como um prato lateral. Jalapenos são maravilhoso com creme de queijo. jalapenos conserva vai manter por vários meses após a preparação.
Coisas que você precisa
- potes de decapagem
- pimentas jalapeño
- Vinagre
- açucar
- água
- Especiarias e sais
- Uma panela grande
Obter pimentas jalapeño frescos de uma loja local, ou crescer-los sozinho.
Lave várias pimentas jalapeño com cuidado para não danificar os caules. Utilizando um palito ou instrumento similar, perfurar a pele exterior de cada pimenta em vários locais para permitir uma melhor penetração da solução de decapagem.
Combine o vinagre, água, açúcar e especiarias decapagem em uma panela grande e deixe ferver-lo. Decapagem mistura de especiarias podem ser adquiridos comercialmente ou pode ser caseiro de pimenta preta, alho e sal.
Coloque os jalapenos em um frasco de decapagem e encha o copo com a salmoura quente. Selar o frasco firmemente e leve à geladeira. Vai demorar cerca de uma semana para os jalapenos para amaciar e picles corretamente. Agitando o frasco de vez em quando é recomendado para evitar sedimentação.
dicas & avisos
- Pode picles outros tipos de pimentos da mesma maneira.
- Usar luvas de látex de borracha ao manusear as pimentas e tenha cuidado para não tocar seu rosto.
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