Como podem doce Jalapeno

Em conserva, jalapenos doce pode ser usado em pratos salgados ou doces, dada a diversidade de ingredientes utilizados no processo de produção de conservas.

Conservas de pimentas é uma ótima maneira de utilizar-se todos aqueles grandes legumes que cresceram em seu jardim durante o verão, para que possa ter um sabor de sua generosidade durante os meses frios do inverno. A combinação de jalapenos quentes juntamente com doçura açucarada é uma maneira saborosa para apimentar comidas saborosas ou até mesmo colocar em cima de sobremesas, se você ousar.

Coisas que você precisa

Luvas de borracha
4 frascos de conservas pint-size
panela Médio
pote de conservas Grande
2 1/2 lbs. pimentas jalapeño
1 cebola lb
2 xícaras de açúcar

2 xícaras de vinagre de cidra
2 xícaras de água
1/2 colher de chá. semente de aipo
1/2 colher de chá. semente de mostarda
2 dentes de alho amassados
1 colher de chá. sal
1 gota de corante alimentar verde (opcional)

Coloque luvas de borracha para evitar queimaduras nas mãos. Lave os jalapenos. Corte as jalapenos e cebolas em rodelas.
Cozinhe as jalapenos e cebolas em água fervente por três minutos. Drenar. Pacote de frascos de meio litro com a mistura de jalapeno e cebola.
Ferver a água, o vinagre, açúcar e especiarias em uma panela durante cinco minutos. Cubra pimentões e cebolas com mistura de decapagem.
Selar os frascos e processo no banho de água fervente por 10 minutos.
Remova frascos de água fervente com uma tenaz e deixe esfriar sobre uma toalha colocada em cima do balcão até que as partes superiores pops - indicando os frascos foram selados.

dicas avisos

Esta receita também pode ser feito mantendo a totalidade piri, cortando duas pequenas aberturas em cada pimenta em vez de cortar-los. As fendas evitar que as pimentas de estourar. Para um lote maior de jalapenos doces enlatados, dobrar a receita para encher oito frascos de meio litro.

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