O pepperoncini é uma ligeira pimenta decapagem, doce de sabor que pode ser usada em uma variedade de receitas, a partir de sanduíches para saladas. Eles são fáceis de crescer e geralmente produzem um elevado rendimento. Colhê-las quando não mais do que 3 em são., E conserva-los antes de conservas.
Coisas que você precisa
- Faca
- Panela grande inoxidável ou esmalte
- 4 c. vinagre branco
- 4 c. água destilada
- 4 colher de chá. conservas ou sal não iodado
- 4 qt. pimentas
- frascos de conservas esterilizados com tampas
Lave as pimentas em água corrente. Cortar os caules até 1 in. Vestígios.
Picar um pequeno buraco nas pimentas.
Combine o vinagre, água e sal na panela. Aquece-se a mistura até que ela só começa a ferver. Removê-lo do calor.
Enquanto o vinagre e água são o aquecimento, embalar as pimentas em frascos esterilizados. Despeje a mistura de vinagre quente sobre as pimentas, dentro de 1/2 pol. De borda do copo. Adicione o sal.
Selar os frascos. Processá-los durante 15 minutos num banho de água a ferver. Remova cuidadosamente os frascos da água e deixe esfriar.
dicas & avisos
- Use as pimentas dentro de um ano.
- Estas instruções deu oito pintas.
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