dentes de alho fresco pode ser facilmente enlatado em uma solução de decapagem. Armazenando-os em um local fresco e escuro, eles podem ser mantidos para uma vida útil prolongada de até 12 meses. Vinagre ajuda a eliminar as bactérias e preservar a segurança do alho. Alho conservado suaviza sabor natural de alho e cria uma dose concentrada única de sabor, tornando-se um excelente complemento para receitas e um rico, prato salgado. Aqui está um guia simples para conservas com segurança dentes de alho fresco.
Coisas que você precisa
- canner de banho 1 água
- 12 grandes cabeças do alho
- 1 panela grande
- 3 xícaras de vinagre branco com 5 por cento de acidez
- 1 xícara de açúcar
- sal decapagem 1 colher de chá
- 5 frascos incluindo tampas e anéis
instruções
Esterilizar e limpar os frascos por qualquer executá-los através de um ciclo na máquina de lavar ou colocando-os em uma panela de água fervente por cerca de 5 minutos.
Remover dentes de alho de cabeças e descolar as camadas exteriores. Lavar dentes descascadas em água fria.
Na panela grande, misture o vinagre, sal e açúcar e leve para ferver. Adicione os dentes de alho descascados e deixá-los ferver por cerca de um minuto. Retire a panela do fogo.
Coloque os dentes de alho nos frascos, certificando-se de deixar cerca de 3/4 de polegada na parte superior. Despeje o líquido decapagem ao longo dos dentes nos frascos, deixando até 1/2 polegada de espaço no topo.
Coloque tampas nos frascos, tomando cuidado para não apertá-los demais. Coloque os frascos no canner. Certifique-se de que a água é pelo menos de 1 a 2 polegadas acima das partes superiores dos frascos.
Cubra o fabricante de conservas e trazer a água para ferver. Processar os frascos em água fervente por cerca de 10 minutos.
Abaixe o fogo e retire a tampa enlatador. Gentilmente tirar os frascos, e deixá-los esfriar intocado durante pelo menos 24 horas.
dicas & avisos
- Se você está enlatar a uma altitude superior a 1000 pés, o tempo de conservas deve ser increased.Only usar fresco, alho torrado. Se você está tendo incomodando descascar os dentes, branquear os dentes em água fervente por cerca de 30 segundos. Remover e rapidamente arrefecer os dentes com água corrente fria. A camada externa da pele deve agora remover facilmente.
recursos
- sxc.hu/swer_rock Photo Credit
Como fazer uma salmoura para fora de um pepino
Como pode chili com carne
Como podem doce pimentas jalapeño
Como substituir alho picado por dentes de alho
Alho como pode picada
Como pickle pepinos caseiros
Como jar molho de churrasco
Como pickle uma mistura quente
Como pickles refrigerar sem conservas