Se você refogue-os em uma panela ou jogá-los na grelha, pimentão são o complemento perfeito para uma grande variedade de refeições. Estes crocante, pimentas suaves também são saudáveis para você, contendo quantidades elevadas de vitaminas A e C, bem como ser uma boa fonte de fibra dietética. pimentões vêm em uma variedade de cores, principalmente verde, vermelho, amarelo e laranja. Você pode comprar pimentos frescos a granel e armazená-los por até um ano, desde que você preservá-los adequadamente no congelador.
Coisas que você precisa
- Assadeira
- recipiente de plástico congelador
instruções
Corte os pimentões em tiras finas, descartando os tronco, sementes e núcleo. Você também pode cortar os pimentões-se em pequenos pedaços, se preferir.
Espalhe as pimentas cortadas ou cortadas em uma assadeira em uma camada uniforme.
Coloque a bandeja no congelador até que as pimentas são congelados sólido.
Remova a bandeja do freezer e coloque os pimentões em um recipiente de plástico ou congelador saco de freezer-safe, e remover o máximo de ar possível. Os pimentões vai durar 10 a 12 meses no congelador.
dicas & avisos
- Enrole pequenas quantidades de os pimentões congelados individualmente em filme plástico e coloque no congelador saco ou recipiente. Desta forma, você só precisa pegar um ou dois dos pimentões embrulhadas, sem expor todos os pimentões aos elementos cada vez que você abrir o recipiente.
Referências
recursos
- Crédito da foto Hemera / PhotoObjects.net / Getty Images
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