Fazendo o espaguete com espaguete squash

Trate macarrão espaguete-de squash como faria a massa real.

spaghetti squash é uma polpa dura, inverno que, quando cozido, produz fios longos e finos de carne, bem como espaguete. Devido a isso, a carne da polpa cozinhada pode ser usado no lugar de macarrão espaguete padrão, para fazer um isqueiro, inferior-carb "massa" prato. Enquanto a textura e aparência é uma aproximação de espaguete, o gosto - um pouco doce - não é similar. Cook e spaghetti fragmente esmagar com antecedência, em seguida, aquecê-lo com qualquer tipo de molho de macarrão para uma ceia weeknight rápido.

Opções de cozinha

  • spaghetti assado esmagar no forno, ferva-a ou cozinhá-lo no microondas. Para todos os métodos de cozimento, corte a abóbora ao meio longitudinalmente e retire todas as sementes e carne na cavidade centro. Para assar, pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit e colocá-cut-side a abóbora para baixo em uma assadeira. Adicione 1 xícara de água - apenas cobrindo o fundo da bandeja de cozimento - e cozinhe a abóbora até que esteja macia. Isto leva entre 30 a 45 minutos. Para cozinhar no microondas, coloque a abóbora cortada de barriga para baixo em um prato de microondas, apunhalando a pele da polpa com um garfo para permitir que o vapor escape durante o cozimento. Microondas em alta por três a quatro minutos por libra. Para ferver, corte as metades limpas ao meio de modo a abóbora é em quartos e coloque os pedaços em uma panela grande, apenas cobrindo-os com água. Levar a água a ferver e cozinhe, coberto, por cerca de 20 minutos. Em todos os casos, a abóbora é feito quando o interior é garfo concurso.

Fazendo as Vertentes



  • Quando totalmente cozido, a carne de squash separa facilmente com um garfo. Deixe o fresco de squash um pouco antes de tentar fazer os fios pois é muito quente e pode facilmente queimar os dedos. Puxar a carne para longe da pele com os dentes do garfo, quebrando a carne em longos e finos fios. Puxando para a cavidade da polpa cria cadeias mais longas.

Opções de acabamento

  • spaghetti vestido esmagar com o seu molho de macarrão favorito, tal como um marinara à base de tomate, um pesto vibrantemente verde ou mesmo um molho de amêijoa branca. opções de curativos simples incluem manteiga ou azeite com sal, pimenta, limão e um pouco de alho fresco picado. Enquanto molhos de massas são um fácil go-to opção, você pode vestir o macarrão de squash com ingredientes mais não convencionais, como outros legumes assados ​​e queijo fresco, como mussarela ou ricota. Use ervas frescas para um soco de sabor imediato.

Reaquecimento Macarrão e molho

  • Pré-cozida espaguete squash pode ser reaquecido no fogão ou no microondas, com ou sem molho. Qualquer método de reaquecimento requer a adição de um pouco de água - muitas vezes não mais do que uma colher de sopa ou duas - para garantir a "Macarrão" Não se torne seca. Se o espaguete squash ainda não foi vestida, use o tempo de reaquecimento para fazer um rápido molho com tomates frescos, azeite, manjericão e desfiado parmesão. Cozinhado espaguete squash pode ser armazenado no frigorífico durante uma semana ou congelado por até três meses. Você pode armazenar os fios de espaguete já vestidos ou simples.

De esta maneira? Compartilhar em redes sociais:

LiveInternet