Como churrasco Truta na folha

truta fresco grelhado em folha está entre um pescador`s favorite dinners.

Recheados com pão temperado e regados com manteiga, truta grelhada é um dos pratos favoritos de um pescador. Envolvendo a truta limpa na folha ajuda a cozinhar o peixe uniformemente sobre uma chama aberta em uma grade de metal e dá a sabores tempo para permear a carne de peixe. Firmemente truta foil-wrapped permite virar o peixe regularmente sem a preocupação de quebra ou queima e não vaza manteigas e sucos da truta para o fogo.

Coisas que você precisa

Carvão
Fósforos
folha de estanho pesados
Faca
manteiga
sal
Pimenta
Alho

Manjericão
Suco de limão
Poultry tempero
mix recheio
vinho branco
Salsinha
Grade
Colheres de medida

Acender o carvão vegetal para dar pré-aquecer o seu churrasco. Carvões serão derrubados com cinza quando estiver pronto para grelhar o seu truta.
Espalhe uma camada espessa de manteiga em um pedaço de papel alumínio que é pelo menos três vezes o tamanho de seu pedaço de peixe. A área de manteiga propagação deve ser pelo menos o tamanho de seus peixes.
Tempere a manteiga espalhou para as suas preferências. Adicionar sal, pimenta, alho e manjericão, ou vinho branco e salsa.
Coloque a truta pele voltada para baixo limpas e desossada na mistura amanteigada. Se você está enchendo o seu truta, dispersão recheio no lado da carne, polvilhada com aves tempero e umedecido com 2 colheres de sopa. de suco de limão. Coloque um segundo pedaço de truta sobre o recheio.
Tempere a carne de peixe com sal e pimenta. Enrole a truta firmemente dentro da folha depois de ter temperado a seu gosto.
Dobre o comprimento bordas da folha para cobrir o peixe completamente. Dobre as pontas para selar os sucos dentro.
Churrasco o peixe em um rack de metal sobre brasas durante cerca de 10 minutos para cada libra de peixe. Um peixe 4 lb deve grade por 40 minutos. Vire a truta a cada 10 minutos.

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