truta arco-íris fresco é delicioso grelhado ou frito. Se você acabou de pegar algumas trutas frescas, porém, você precisa primeiro filé ele- isso é facilmente feito em apenas alguns passos.
Coisas que você precisa
- Pia
- Faca afiada
instruções
Lava-se a truta completamente.
Corte o peixe aberta de seu baixo-ventre. Iniciar a partir do furo inferior perto da cauda e cortar uma linha todo o caminho até às brânquias.
Lavar o interior do peixe: intestinos, ossos e tudo.
Retire os intestinos e os ossos com as mãos.
Retire a cabeça ea cauda da truta. Ao retirar a cauda, corte aproximadamente uma polegada acima da cauda.
Verifique novamente para se certificar de todos os ossos e intestinos foram removidos.
Descasque a pele do truta da cauda à cabeça- a pele deve sair facilmente.
- Crédito da foto Eising / Photodisc / Getty Images
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