A torrefadora de convecção não é diferente do que um forno regular, exceto que ele é muito menor e ele cozinheiros um pouco mais rápido do que um forno de tamanho regular.
Coisas que você precisa
- torrador de convecção
- 1 rosbife
- 2 cebolas grandes
- 1 saco de cenouras
- Um copo de água
- pan prato profunda do que se encaixa dentro do torrador de convecção
- sal
- Pimenta
- folha delgada de estanho
Como cozinhar um Rosbife em um Convection Roaster
- 1
Pré-aqueça-o a 350 graus F durante pelo menos 30 minutos antes de cozinhar.
- 2
Cortar os seus cebolas e cenouras e colocá-los no fundo de uma assadeira.
- 3
Antes de definir a sua carne assada dentro da panela, certifique-se de temporada inteira do assado com moderação. Use sal extra se você deseja que ele tem um gosto melhor. O assado não irá ser salgado em tudo, como a maior parte do sal de cozinha fora.
- 4
Coloque a sua carne assada temperado no meio do tanque directamente no topo dos vegetais. Tempere os legumes com sal e pimenta também. Adicionar um copo de água para a panela. Cubra com papel alumínio firmemente e coloque no forno de convecção durante duas horas. Não abra o forno ou abra o papel alumínio na panela.
- 5
Remover o assado do forno e deixe-a descansar por aproximadamente 30 minutos para que os sucos podem redistribuir todo o assado. Uma vez feito isto, esculpir e sirva com uma cama de arroz selvagem ou branco.
dicas & avisos
- Adicionar vegetais diferentes para o seu pan assado.
- Se você quer para cozinhar na metade do tempo, cortar o assado ao meio e siga os mesmos passos.
- Tenha o cuidado de não se queimar ao tirar a panela do forno de convecção, que pode ser extremamente quente.
- Crédito da foto Jeanne Marie Kerns
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