Como desidrata-se sem um desidratador

Selecionar os alimentos no seu melhor - só usam, alimentos sem mácula maduras. Lave as frutas e legumes antes de secar.

Fatia alimentos em pedaços de tamanho uniforme e espessura assim eles secam uniformemente.

Trate frutas e legumes de cor clara com ácido ascórbico antes da secagem. Siga as instruções fornecidas com o produto ácido ascórbico. A maioria das preparações chamar por cerca de 2 colheres de sopa. de ácido ascórbico por 1 qt. água morna. Colocar os alimentos directamente na solução e deixa-se embeber durante alguns minutos.

Definir o forno a sua configuração mais baixa - geralmente o ambiente acolhedor e sempre abaixo de 140 graus Fahrenheit. Coloque seus alimentos crus em uma frigideira antiaderente e coloque a panela no forno. Mantenha a porta escorado aberto. Coloque um ventilador na frente do forno para manter o ar que circula. Transformá-la em sua configuração mais baixa. Assista alimentos para sinais de desidratação - eles devem diminuir de tamanho, aparecem seca e sentir couro. A maioria dos alimentos desidratar em cerca de metade do tempo necessário quando se usa um desidratador tradicional.

Preparar alimentos como faria secagem quando o forno. Escolha alimentos de alta qualidade e cortá-los em tamanhos uniformes para secagem uniforme. Usar uma solução de ácido ascórbico, se desejado.

Vire o termostato em seu torradeira para sua configuração mais baixa.

Coloque seus alimentos crus na panela torradeira.

Coloque a panela no forno torradeira e manter a porta aberta. Coloque um ventilador na frente do forno para evitar a condensação de água. Verifique alimentos periodically- novamente eles devem secar mais rápido do que se estiver usando um desidratador.

Lave as frutas e legumes antes de secagem ao sol.

Corte os alimentos em tamanhos uniformes com faca afiada assim eles secam uniformemente.

Trate frutas coloridas mais leves com uma solução de ácido ascórbico, se desejar, antes de secagem ao sol.

Coloque seus alimentos crus em uma panela e colocá-las para fora no sol para secar. Se você tem uma grande janela ensolarada, tente colocar os alimentos na janela. Este método leva um pouco mais de tentativa e erro, pois o sol pode ser mais quente do que a temperatura recomendada para a desidratação. Experimente colocar a panela de alimentos crus em diferentes áreas em toda a sua casa ou fora.