Como aprender receitas de família do amigo de Cozinha chefe

A maioria das pessoas sabe amigos Velastro como um famoso padeiro mundo do show chamado Cake Boss, no entanto, seus talentos ir mais longe do que apenas bolos. Amigo tem um programa chamado Kitchen chefe, onde ele compartilha sua paixão para cozinhar e como criar refeições deliciosas. Ao assistir seu show e após alguns de seus segredos na cozinha, você pode ganhar uma coleção completa de receitas de família do amigo.

Faça receita de Buddy para macarrão e almôndegas. Tudo que você precisa é de uma libra de carne moída, meia xícara de migalhas de pão temperados italianas secas, um ovo, um frasco de 10 onças de Estilo Ragu Velho Mundo molho e oito onças de macarrão espaguete cozido.
Traga o molho ao fogo até ferver. Combinar e moldar a mistura de carne moída e ingredientes em 12 almôndegas. Adicione as almôndegas cozidas ao molho e cozinhe por cerca de vinte minutos, enquanto coberto. Sirva sobre o macarrão espaguete.
Aprenda a criar uma omelete de manjericão dar água na boca cheia de ingredientes saborosos. Você vai precisar de dois ovos grandes, 3/4 xícara de manjericão picado, 1/2 xícara de queijo pecorino ralado, uma colher de sopa de azeite, uma colher de sopa de manteiga e uma colher de chá de pimenta preta.
Comece por bater os ovos em uma tigela e, lentamente, acrescentando o manjericão, pimenta, sal e queijo. Aqueça o pan usando fogo médio e adicione o azeite e manteiga. Uma vez que a substância começa a espumar em todo o pan, adicione os ovos. Ligeiramente transformar o calor para baixo, enquanto suavemente levantar o ovo para que eles possam cozinhar completamente. Deslize a omelete para um prato e coloque a panela sobre a placa enquanto lançando cuidadosamente o lado cru da face ovo para baixo na panela. Uma vez terminado, dobre e servir.
Tente receita de Buddy para biscoitos de chocolate como eles deliciosamente derretem na boca. Você precisa de duas varas de manteiga, uma xícara de açúcar granulado, 1/2 xícara de açúcar mascavo, uma colher de chá de sal fino, uma colher de chá de bicarbonato de sódio, uma colher de chá de baunilha, dois ovos grandes, 2-1 / 4 xícaras de farinha, 1/2 colher de chá de canela, 1/2 xícara de lascas de chocolate de leite e duas xícaras de lascas de chocolate semi-doce.
Pré-aqueça o forno a 350 graus. Misture a canela na farinha. Use uma batedeira para adicionar o refrigerante manteiga, açúcar, sal, a baunilha eo fermento. Bata os ingredientes no médio até formar uma massa sólida. Individualmente adicionar cada ovo e raspar as laterais, conforme necessário. Vire o mixer para baixo e adicione a canela e farinha. Adicione as batatas fritas e um pouco bater em baixa até incorporar.
Use assadeiras a cair colheres de empilhamento da massa de biscoito de chocolate caseiro. Asse por aproximadamente 13 a 15 minutos, virando as folhas a meio do cozimento.
Não se esqueça de assistir truques do amigo em fazer a sobremesa perfeita para ir junto com o seu jantar italiano. Seus pudim de creme de banana, biscoitos de chocolate e cupcakes de baunilha com certeza vai bater o ponto e atender a seu dente doce.

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