Como medir a batata doce

A batata-doce têm uma medição variando de conteúdo utilizável.

Medindo batata doce pode ser um processo complicado, porque batata doce vêm em tamanhos diferentes e pode ser difícil identificar quantas batatas ou latas de compra para qualquer receita. Felizmente, Texas AM University tem um gráfico útil para identificar a quantidade approximant de puré de batata em uma lata ou em uma batata individual. Tipicamente, uma batata é igual a cerca de frac12- para uma xícara de purê de batata, e um latas de libras de batata-doce têm cerca de duas xícaras de purê de batatas. Use a guia ao comprar batatas e sempre medir as batatas usando o mesmo método para obter melhores resultados.

Coisas que você precisa

Batatas doces
Assadeira
Espremedor de batatas

copo de medição
Espátula

Lave as batatas com uma escova vegetal para remover toda a sujeira. Coloque as batatas em uma assadeira. Cozinhe as batatas no forno a 400 graus por cerca de uma hora e meia. Você pode cozinhar as batatas diretamente na prateleira do forno, mas eles provavelmente irá vazar suco de batata no chão do forno, o que pode ser uma dor de limpar.
Permitir que as batatas para esfriar. Isso normalmente leva duas ou três horas. Retire a casca e descarte. Normalmente, você pode simplesmente puxar a pele off com a mão, depois as batatas são cozidas e macias.
Amasse as batatas com o espremedor de batatas até que não haja grumos.
Colher o purê de batatas em um copo de medição para medir. Tipicamente, uma batata-doce terá cerca de frac12- uma xícara de purê de batata. batatas maiores podem ter até dois copos. Empurre a batata para dentro do copo de medição com a espátula para eliminar bolsas de ar. Se você deixar as bolsas de ar, as medidas serão desligado e sua receita pode falhar ou ter uma textura completamente diferente.

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