Como cortar batatas em espiral

Vire uma batata simples em algo especial com algum corte fantasia.

corte as batatas em espiral é uma alternativa surpreendentemente simples de cozido ou batatas fritas. O corte longo expõe mais da batata ao calor do forno, permitindo foras mais estaladiço e interior macio. Este estilo de corte é às vezes chamado de uma batata frita tornado, e é servido em uma vara em feiras e calçadões. Batatas pegue bem em todos os tipos de tempero. sal e pimenta simples é uma escolha, mas você pode tentar adicionar pimenta caiena para um chute ou alho em pó para algo mais salgado.

Coisas que você precisa

escova vegetal
batatas alevinos
Descascador de batata
Espetos de madeira

Faca pequena e afiada
azeite (opcional)
assadeira (opcional)
Especiarias (opcional)

Esfregue as batatas sob frio, água corrente com uma escova vegetal.
Peel cada batata com um escalpelo. Mantenha as batatas descascadas em uma bacia de água fria para mantê-los de descolorir.
Inserir um espeto de madeira através de uma batata de uma ponta estreita para o outro.
Cortar a batata em uma extremidade estreita com uma faca pequena e afiada até que você bateu o espeto.
Gire a batata lenta e mover a faca ao longo da batata, cortando-o em uma espiral em torno do espeto. Quando você chegar ao outro lado, deslize a batata cortada para baixo o espeto para abrir a espiral.

dicas avisos

Para cozinhar as batatas, escove as superfícies de corte da batata com azeite e tempere. Coloque as batatas em uma assadeira e leve ao forno a 350 graus Fahrenheit até ficar cozido, o que deve levar de 20 a 30 minutos.

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