Usos iogurte grego

iogurte grego pode ser usado quente ou fria, porque é menos provável para coalhar do que o iogurte padrão americano. Ele também tem um teor de gordura mais elevado, mais a proteína, menos açúcar e é mais espesso do que o iogurte normal. iogurte grego é feito apenas como iogurte americano, mas ele passa por um processo de deformação para remover o soro de leite líquido. Você pode usá-lo em receitas que pedem especificamente para ele ou substituí-lo por um ingrediente como o creme azedo.

molhos

  • Faça um molho caseiro de tzatziki. Tome um pepino médio e pique finamente. Coloque o pepino picado em gaze ou uma toalha de chá e esprema o excesso de líquido. Misturar 16 onças. iogurte grego, sal a gosto, pepino drenado, quatro dentes de alho finamente picada, 1 colher de sopa. azeite de oliva, 2 colheres de chá. vinagre de vinho tinto, e cinco ou seis folhas de hortelã finamente picada. Este molho pode complementar pratos de carne e giroscópios. Fina este molho um pouco com suco de limão fresco para criar um molho de salada.

Frio



  • Misture o iogurte grego simples ou aromatizado com sua fruta favorita e adicione um pouco de mel. Coloque granola no iogurte para um rápido café da manhã. Use iogurte grego e frutas frescas ou congeladas para fazer smoothies. Usá-lo em combinação com maionese para fazer um frio de batata ou salada de macarrão. iogurte grego dará saladas um pouco de tang.

Replacements

  • Alternar os itens como creme de leite, creme de queijo, ricota ou creme e substituí-los com iogurte grego. Em vez de fazer um mergulho com creme de leite, use iogurte grego. Use iogurte grego no lugar do creme de leite em bolos de café e muffins. iogurte grego também pode ser utilizado como um substituto para o queijo ricotta em lasanha, e em caçarolas em lugar de queijo ou creme. Substitua o creme com iogurte grego na sopa de abóbora ou de outras sopas cremosas. Colocar uma rotação saudável no gelado por mudar o creme com iogurte grego.

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