Tea contribui para uma excelente amaciante de carne, quando outros amaciadores não estão disponíveis em sua cozinha. sacos de chá substitutos para alternativas mais caras, como vinho tinto e usar seus taninos naturais para amaciar carnes e torná-los mais palatáveis na hora do jantar.
Conteúdo
instruções
Encha uma panela com água e coloque sobre o fogão. Definir o gravador para que a água nas mangas pote, mas não ferver.
Colher 4 colheres de sopa. de folhas de chá preto no pote. Agita-se as folhas de chá dentro da água para assegurar que todas as folhas de chá são humedecidos.
Íngreme o chá durante aproximadamente 5 minutos. Verificar o chá regularmente para garantir aquecimento adequado para embeber. Aumente o fogo e adicione alguns minutos para o tempo de maceração, se necessário.
Tire a panela do queimador e esticar as folhas da água. Misture 1/2 xícara de açúcar mascavo na água até que se dissolva completamente.
Desembrulhar 3 lbs. de carne e tempere a gosto com sal, cebola, pimenta e alho em pó.
Transfira a carne temperada em um forno holandês. Despeje a mistura de água e chá no forno holandês para que ele cobre a carne.
Cozinhar a carne em 325 graus por cerca de 90 minutos. A carne deve ser suave o suficiente para cortar com apenas um garfo.
dicas & avisos
- Para melhores resultados, pré-aqueça o forno holandês antes de colocar a carne no interior.
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