Pumpkin Spice traz consigo uma sensação quente e reconfortante, trazendo à mente as férias no outono e inverno. Se usá-lo para dar sabor a uma torta ou para assar a abóbora inteira, o tempero que você usa deve ser uma combinação de notas doces e salgados, misturando bem com o sabor natural, terra da abóbora. Criar o seu próprio é simples e você vai perceber o sabor mais fresco em todos os seus pratos.
Coisas que você precisa
- Noz-moscada moída
- canela em pó
- cravo em pó
- gengibre em pó
- Pimenta da Jamaica
- tigela
- recipiente hermético ou jarra
Combinam 9 partes de canela para 2 partes de gengibre e noz-moscada 2 partes em uma tigela. Adicione 1 1/2 partes de cada um dos cravo em pó e pimenta da Jamaica.
Misture os temperos junto completamente até que esteja totalmente incorporada.
Use sua especiaria da abóbora, tal como faria qualquer marca comprado em loja. Armazenar a mistura de abóbora tempero em um recipiente hermético. Encha o depósito de três quartos do caminho completo ou menos para evitar derramar o tempero.
dicas avisos
- Dê um toque pessoal à sua mistura de especiarias, incluindo café moído instantâneo, cacau em pó ou açúcar mascavo à mistura.
- Use um moedor de especiarias se você estiver usando dentes de todo, canela ou noz-moscada. Meça as especiarias frescas terrestres nas mesmas proporções.
- Seja gentil quando misturando suas especiarias. As especiarias utilizadas na mistura pode ser doloroso se for inalado.
- Lave as mãos antes de tocar o seu rosto e os olhos depois de fazer a mistura de especiarias. Canela, noz-moscada e gengibre pode irritar os olhos. Se o tempero entrar em contacto com os olhos, lavar com água fria.
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