Tipos de coentro

coentro típica parece muito liso-folha salsa italiana, e é muitas vezes referida como a salsa chinesa ou salsa mexicana. Na verdade, é relacionada com a salsa. coentro Hmong se parece mais com dill de salsa plana de folhas - que tem mais suaves, folhas de samambaia-like. Ambos os tipos de coentro são delicadas e ter um olhar laçado.

Alguns dizem coentro gostos e sabão, mas aqueles que a amam defender o seu sabor distinto. Ambos os tipos de coentro adicionar um sabor brilhante, fresco para alimentos. Tem um sabor citrus-like e tende a ser forte. As folhas de coentro são comestíveis, bem como a sementes, chamado coentro. As pessoas não costumam comer as flores ou caules.

Cilantro é um grampo na cozinha caribenha da América Latina, México e. coentro Hmong também é usada na culinária asiática. No Oriente Médio, o coentro é usado para fazer caril, picles e chutneys. Medicinalmente, coentro tem propriedades antibióticas e às vezes é usado como fungicida. É também utilizado como um estimulante do apetite.

Coentro não é difícil de crescer. A erva deve ser plantada em sombra parcial em solos com boa drenagem. Ela cresce rapidamente, e reseeds si. coentro Hmong é raro, mas é cultivado em partes da Califórnia e vendido em mercados de agricultores lá. Cilantro tem sido conhecido para atrair abelhas. Se folhas são colhidas antes das flores da planta, coentro continuará a produzir boa qualidade ervas durante todo o verão.