Como fazer um smoothie boba japonês / taiwan

Boba, ou bolha, chá tornou-se popular em Taiwan na década de 1980 como um tratamento pós-escola. Como sua popularidade cresceu, se espalhou por toda Ásia e pode até ser encontrado em povoamentos nos Estados Unidos. Uma variação popular sobre o chá é para torná-lo em um smoothie.

Coisas que você precisa

  • 2 xícaras de morangos frescos
  • 1 chávena pedaços de abacaxi
  • 3/4 copo de iogurte (baunilha ou a sua escolha)
  • leite 1/2 xícara
  • 2 colheres de chá de mel (opcional)
  • 1/2 xícara pérolas boba (encontrado nos mercados asiáticos)
  • liqüidificador
  • palhas Boba (encontrado nos mercados asiáticos ou on-line)
  • açúcar de 1/4 de copo
  • água

instruções

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    Ferva 5 xícaras de água para cada meia xícara de pérolas boba que você deseja usar. Despejar a boba na água fervente e mexa até que se tornem gordo e flutuar para o topo.

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    Tampe a panela e cozinhe por cinco minutos

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    Escorra as pérolas boba. Misture o açúcar e meia xícara de água e adicionar as pérolas boba.

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    Coloque o morangos, abacaxi, iogurte, leite e mel no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

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    Despeje o batido em copos e despeje os boba no topo. Saia de seus canudos boba beber largas e beber distância.

dicas & avisos

  • Usando morangos congelados e abacaxi faz um smoothie mais grosso.

Referências

  • Crédito da foto Brand X Pictures / Brand X Pictures / Getty Images
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