Especiarias frango shawarma

Tahine é uma especiaria popular na culinária do Oriente Médio. Ele é frequentemente usado em molhos de curry, hummus e carnes temporada. Se você não tem tahine na mão no momento em que você está preparando o seu sanduíche shawarma, criar as suas próprias sementes de gergelim e azeite de oliva. Moer as sementes de gergelim, utilizando um almofariz e pilão para criar uma pasta grossa. Tahine pode ser encontrado na maioria dos supermercados na seção de alimentos étnica.

alho fresco ou tempero de alho é apropriado para temperar o frango em seu sanduíche shawarma. Alho-amantes pode optar por alho fresco, picada, uma vez que emite um sabor mais forte do que o alho em pó ou em grânulos de alho. temperos de alho pode ser encontrado nas especiarias e extrai seção do supermercado ou na seção do produto. alho adicional é usado ao criar um molho shawarma para derramar sobre a carne.

pó de caril é uma mistura de uma gama diversificada de seasonings- cada mistura é único. Você tem a opção de criar um picante sanduíche de frango shawarma adicionando amarelo curry picante. Se preferir um sabor suave, doce de curry vermelho é uma opção adequada. Marinar a sua carne em molho de curry é recomendado para infundir o frango no sabor. As carnes devem ser marinado em especiarias de caril um mínimo de 24 horas antes da preparação. caril de frango está disponível em supermercados, mas as maiores variedades vêm de lojas internacionais dos alimentos.

Sal e pimenta oferecer um delicioso acabamento à sua carne. Apesar de marinar o frango com sal e pimenta é uma boa idéia, a carne pode ainda exigir uma pitada de pimenta enquanto saut eing em fogo. sal kosher e sal de mesa funciona bem com este prato. No entanto, o sal kosher dá à carne um mais-autêntico sabor do Oriente Médio. sal kosher pode ser encontrado em mercados de alimentos internacionais e maioria dos supermercados.