Bacalhau, ou bacalhau, são de cor branca e tem uma textura úmida e escamosa e sabor suave, uma vez cozido. Existem vários métodos de preparação possíveis, mas cozinhar o bacalhau mantém-lo úmido e saboroso. Adicionando outros ingredientes para o peixe enquanto vapores ajuda a infundir-lo com sabores. Uma vez que você terminar cozinhar bacalhau, servi-lo sobre uma cama de arroz para criar uma refeição fácil.
Coisas que você precisa
- 4 oz. filé de bacalhau
- Toalhas de papel
- cesta do navio
- Navio com tampa
- Garfo
- prato de jantar resistente ao calor
- Papel alumínio
- Azeite
- marinado
Vapor em uma cesta
Lave o lombo de bacalhau em água fria em execução. Pat o filé de peixe seco com toalhas de papel.
Coloque o bacalhau em uma cesta do navio. Encha o vapor com 1 polegada de água fervente. Cubra a vapor e vapor o peixe por 5 a 10 minutos.
Retire o bacalhau quando se flocos com um garfo. Sirva quente.
Vapor Sem uma cesta
Prepare o filé de bacalhau, enxaguando-a com água fria. Seque a peixe com toalhas de papel para remover o excesso de água.
Encha o vapor com 1 polegada de água fervente. Coloque um prato resistente ao calor na parte superior do navio. A placa tem de cobrir a parte superior do vaporizador completamente.
Coloque os filetes de bacalhau no prato de jantar para que eles não se tocam. Cobrir a placa com a tampa vapor para cozinhar os filetes de peixe.
Vapor o bacalhau por 10 minutos ou até que os flocos de peixe facilmente com um garfo.
Vapor na folha
Lavar os filetes de bacalhau sob água fria. Pat o peixe seco com toalhas de papel.
Corte uma folha de papel alumínio grande o suficiente para envolver cada filé de bacalhau completamente. Pincele a folha de alumínio com azeite para evitar que o peixe de degola.
Coloque os filetes de bacalhau para o centro de cada pedaço de papel alumínio. Sabor do peixe com a sua marinada preferido.
Enrole os filetes de bacalhau com a folha de alumínio para criar pacotes. Selar a folha de alumínio firmemente por compressão das bordas. A folha de alumínio pode expandir-se, enquanto se aquece.
Coloque os filetes embrulhado em papel alumínio para a cesta do navio por 10 a 15 minutos. Abrir a embalagem de alumínio com cuidado para evitar a queima sua pele. Retire os filetes de peixe quando eles descamar com um garfo.
dicas avisos
- Adicionar outros ingredientes para o bacalhau, como cebolinha, gengibre picado ou alho picado.
- Lave sempre as mãos antes e depois de manusear o bacalhau cru para evitar uma doença de origem alimentar.
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