Quando você cozinhar salmão, há muitos molhos diferentes que podem acompanhar o peixe. Prosecco molho é leve e fácil de fazer, e ele fornece um complemento maravilhoso para rico sabor do salmão. Veja como fazer um molho Prosecco rapidamente.
Coisas que você precisa
- Garrafa de Prosecco
- chalotas
- sal
- Pimenta
- manteiga
- vinagre de vinho branco
- água
- pote pequeno
- Whisk
- Faca
instruções
Pique as chalotas finamente usando a sua faca e reserve.
Posicione a panela no fogão e vire o calor para ferver.
Despeje metade da garrafa de Prosecco na panela e adicionar seus cebolinha picada.
Permitir que o vinho Prosecco e chalotas para reduzir sobre a chama em fogo brando durante 4 a 5 minutos.
Agitar o seu molho de Prosecco como você adicionar o sal, pimenta, vinagre de vinho branco e água para a panela. Todos esses itens são adicionados a gosto. Mexa até que você combinou os ingredientes bem.
Termine a sua receita de molho Prosecco com algumas lajes de manteiga na panela. Colocá-los no frio panela e continue a mexer com o seu batedor até que a manteiga derreta completamente. Regue este molho sobre o seu salmão e ele está pronto para servir.
dicas & avisos
- Para uma versão mais pesada desta receita, você também pode adicionar creme de leite. Isso fará com que o molho muito mais rica.
- Prosecco é uma seca vinho espumante italiano. É semelhante ao secar champanhe.
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