O fogão lento foi lançado para os consumidores na década de 1970. Desde então, a necessidade para o produto tem crescido com as décadas. Na cultura moderna, o fogão lento permite que adultos trabalhando para preparar assados saudáveis e cozidos por horas em um momento sem realmente estar em casa. A concepção de um Crock-pote impede a evaporação, permitindo que os alimentos para estufar nos seus próprios sucos naturais por um período prolongado de tempo a uma temperatura baixa. Os resultados finais são guisados que combinam vários sabores e carnes que caem fora do osso.
Coisas que você precisa
- Crock-pot
- Whisk
- tigela
- 2 libras porco gastar costelas
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- açúcar mascavo 1 colher de sopa
- sementes de aipo 1 colher de sopa
- pimenta em pó 1 colher de sopa
- sopa de tomate 1 pode condensado
- água 1/4 xícara
instruções
Coloque spareribs descongelados dentro do Crock-pote e cubra com água. Defina o calor para baixo.
Combine a cebola, o alho, o molho de soja, açúcar mascavo, sementes de aipo, pimenta em pó e sopa de tomate em uma tigela. Misture com um batedor.
Despeje a mistura sobre as costelas.
Coloque a tampa na parte superior do Crock-pote e aumentar o calor ao meio.
Cozinhe as costelas ou 5 a 6 horas. A mistura deve escurecer e engrossar.
Reduzir o calor para baixo e servir as costelas.
dicas & avisos
- Se o tempo máximo de cozedura e a mistura ainda é muito fino, misture com uma colher de chá de qualquer farinha ou amido de milho, e polvilhe o prato com água.
Referências
- Crédito da foto Jupiterimages / Comstock / Getty Images
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