Idéias diferentes para enchimento de peru

Procurando por um pouco mais de carne na mesa? Tente um recheio receita que apela para a salsicha. Adicionar um sabor extra de terra para a sua mesa de Ação de Graças. Para um prato de doce e crocante, usar pecans e adicionar uma camada de fumaça com pancetta ou bacon. Aqui está uma receita rápida para adicionar um pouco de salsicha para este tradicional prato.

Refogue 1/4 libra de salsicha e de gordura de drenagem. Combine salsicha em uma assadeira de vidro com cebola picada 1/4 xícara, 1/4 xícara de aipo picado, 4 xícaras em cubos e pão um pouco envelhecer, 1 xícara de creme de leite, 2 ovos e 1 maço de sálvia picada. Sal e pimenta a gosto. Asse em forno a 275 graus por 30 minutos ou até que o centro é firme.

Esta receita é uma alternativa vegetariana e livre de glúten para a sua próxima refeição do dia de Turquia. Substituindo o arroz para o pão como a base deste recheio faz para um sabor inesperado na sua mesa festiva.

Corte três pimentas vermelhas doces em pedaços de 1 polegada. Apare a parte superior duas lâmpadas de funcho, e corte em pedaços de 1 polegada. Atire pimentão e erva-doce em uma tigela com duas cebolas picadas, quatro dentes fatias de alho, 2 colheres de chá de alecrim, sal e pimenta. Espalhe a mistura sobre uma grande assadeira. Assado em 425 graus por uma hora, até legumes estejam macios e suculenta.

Traga 2 xícaras de água, 2 xícaras de caldo de galinha e 1 xícara de arroz selvagem para ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos. Adicione 1 1/4 xícaras de arroz basmati para o pote, continuar a ferver até que todo o arroz esteja macio, cerca de 15 a 20 minutos.

Combine legumes assados, arroz, 1/2 xícara de pinhões e 1/3 xícara de salsa picada. Deixe esfriar e sirva.

Nada diz a queda como o gosto terrosas de cogumelos ea crise de crocante de avelãs. Sua família vai babar sobre esta receita recheio delicioso e diferente apresentando três tipos de cogumelos.

Cortar um pedaço de pão challah em cubos crosta-less, arrume-os em assadeira e leve ao forno por 15 minutos a 350 graus. Ferver 2 xícaras de caldo de galinha em uma panela pequena. Retire do fogo e deixe uma onça cogumelos porcini em caldo até ficar macia, cerca de 30 minutos. Remover e pique grosseiramente os cogumelos.

Refogue três alho-poró picado e 1 xícara picada cebolinha na manteiga por 5 minutos. Adicionar 20 onças cogumelos crimini e 8 onças shiitake Cogumelos continue a cozinhar por 10 minutos. Adicione 2 xícaras de aipo picado, quatro dentes de alho picados e os cogumelos porcini para skillet- continue a cozinhar por mais 5 minutos.

Em uma tigela grande, misture os cubos de pão com mistura de cogumelos. Adicione 1 xícara de avelãs picadas torradas, salsa, tomilho, sálvia, alecrim, sal e pimenta, mexendo bem. Adicione dois ovos grandes e continue misturando. Lentamente, adicionar restante caldo de galinha para uma tigela até que o pão chegue humidade desejado. Tenha cuidado para não encharcar o pão.

mistura Asse em forno a 325 graus em uma caçarola com manteiga coberto por cerca de uma hora. Descobrir prato e continue a assar por 15 minutos à batata frita superior.