Tomates na dieta paleo

Consumir tomates crus é uma excelente maneira de preservar os nutrientes que os tomates têm para oferecer. A carne macia, suculenta de um tomate cru fazer um acompanhamento ideal em hambúrgueres bun-menos ou sanduíches de peito de frango, bem como picado para saladas frescas. A alface, abacate, cebola vermelha e salada de tomate com suco de limão como o curativo é uma idéia. Ou, criar o seu próprio salsa usando tomates crus, cebola roxa, coentro, jalapeno e suco de limão.

tomates assados ​​manter sua textura carnuda macia ao mesmo tempo, adicionando um pouco de calor e sabor torrado. Use tomates para combinar com outros legumes que você pretende assar no forno, como aspargos, cenoura, berinjela e brócolis. Asse-os com picado alho, uma pitada de salsa ou coentro e um pouco de pimenta preta para tempero. Enquanto você pode ser tentado a sal seus legumes antes de assar ou assá-los, lembre-se que a dieta Paleo adverte dieters sobre consumindo muito sódio, e é aconselhável para não adicionar sal extra para seus alimentos.

"A dieta Paleo" contém receitas que incluem o tomate na lista de ingredientes. "Ketchup de Ray" é um tal receita que chamou por mais de três libras de tomates cortados, cebolas em rodelas, alho, pimenta vermelha, louro, suco de fruta sem açúcar, pimenta, cravo, maça, sementes de aipo, suco de limão e pimenta caiena para criar um condimento saboroso que pode ser usado para mergulhar outros alimentos paleo-amigáveis ​​para. Uma vez que esta receita ketchup utiliza ingredientes frescos que devem ser conservados refrigerados, enquanto em uso.

Gazpacho é uma sopa fria recheados com legumes e uma base de caldo de tomate. Com tomates como o ingrediente estrela, todos os outros legumes e ervas são misturados juntos em um processador de alimentos para criar o gaspacho. Esta é uma receita completamente cru que não requer cozedura ou aquecimento.

Com oito tomates frescos você pode purê eles e cozinhar uma variedade de outros vegetais e temperos para criar sopa de tomate picante. Esta receita pede caldo de galinha, mas você pode substituí-lo com um caldo de legumes, se você é um vegetariano ou vegan.