Açúcar livre sucedâneos do mel

Agave gostos semelhantes ao mel e muitos preferem sobre mel. Agave néctar é extraído a partir do núcleo da planta ou da pina. O néctar é, em seguida, filtrou-se e aqueceu-se a baixa temperatura para quebrar os hidratos de carbono em açúcares. Ele é considerado por muitos como sendo um alimento em bruto por causa da baixa temperatura de transformação. Uma porção ou 1 colher de sopa. contém apenas 60 calorias e 16 gramas de carboidratos. É menos viscoso do que o mel, combina facilmente em alimentos e derrama sem problemas. Ao contrário de adoçantes artificiais, não tem sabor amargo.

Stevia vem de uma planta encontrada na China e na América do Sul e fornece uma doçura sem calorias para alimentos. Ela ajuda a equilibrar o pâncreas e é recomendado para diabéticos. É mais doce que o açúcar ou mel e tem um baixo índice glicêmico. Ele está disponível em forma líquida ou em pó e pode ser usado no cozimento e assar. É um adoçante à base de plantas e ajuda a regular o tracto digestivo. Stevia dissolve facilmente em ambas as bebidas quentes e frias.

Há uma opção de imitação de mel. É livre de açúcar e funciona bem para as pessoas que desejam assistir a sua ingestão de açúcar e para os diabéticos. Ele pode ser usado como um substituto para o mel em receitas ou como um edulcorante para chá ou café. Tem o sabor e a sensação de mel real e tem uma consistência espessa, mas é feita a partir de xarope de maltose que tenha sido reduzida para formar o maltitol. Imitação mel é seguro para as pessoas que têm de controlar o açúcar no sangue ou deve estar em uma dieta baixa em hidratos de carbono. açúcar livre de mel imitação tem menos calorias do que o açúcar comum ou mel. O maltitol principal ingrediente converte a glicose mais lentamente, tornando-se um bom substituto sem açúcar para o mel. Ele também vem em sabores como cereja selvagem.

Uma maneira fácil de eliminar o mel a partir da dieta é apenas para substituí-lo com as variedades sem açúcar do xarope de bordo puro, luz ou xarope de milho escuro ou melaço. Tal como acontece com mel, usar estes produtos com moderação em cozinhar ou comer.