Como comer como um taoísta

instruções

1. Coma alimentos naturais. A ênfase do taoísmo é na natureza, assim que o alimento que não é natural é evitado. A ênfase é colocada em, não transformados alimentos orgânicos, cultivados localmente. Todos os alimentos que contêm aditivos, produtos químicos e toxinas devem ser evitados. estimulantes artificiais como o tabaco, álcool, café e açúcar não são parte de uma dieta taoísta.

2. Apontar para o meio-termo quando cozinhar. Os taoístas acreditam que o excesso de alimentos crus cria fraqueza interna de muita energia fria no centro do estômago, e cozinhado demais alimentos também é ruim para você. Agitar-fritura é recomendado porque os cozinheiros comida rapidamente e os sabores são selados com óleo. Vapor é preferido sobre fervente porque conserva mais dos nutrientes.

3. Coma frutas em pequenas quantidades. A maioria das frutas são consideradas como Yin, embora as maçãs são yang. É aconselhável especialmente ficar longe de frutas tropicais, porque eles são extremamente yin, o que poderia compensar a sua qi.

4. Comer vegetais que são cultivados localmente e na temporada. vegetais orgânicos são os preferidos porque eles são cultivados sem produtos químicos. Uma exceção é vegetais nightshade, que são pensados ​​para ser mortal. Isso inclui tomates, batatas e beringelas.

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   Use cultivados localmente, ervas orgânicas. As ervas adicionam sabor e contêm muitas qualidades benéficas. Novamente, é importante o uso de ervas apenas localmente crescidos e orgânicos.

6. Comer algas, em qualquer época do ano. Existem muitas variedades disponíveis e que contêm uma grande quantidade de nutrientes, proteínas e enzimas.

7. Comer grãos, como arroz integral, cevada e trigo. Estas são boas fontes de energia.

8. Evitar a maioria da carne, incluindo carne de porco, coelho, caracóis e similares. Aves e caça aves são OK para comer, como é o peixe, mas frutos do mar deve ser comido apenas uma vez por semana por causa da quantidade elevada yin. Alguns peixes, incluindo salmão, tubarão, peixe-espada e cavala, são muito yin e deve ser evitado.

9. Use sal marinho, não rock sal. sal-gema contém pouco valor nutritivo, enquanto muitos minerais do mar saltcontains. sal de gergelim é outra opção que tem valor nutricional.