Mantenha ciente do colateral potencial afeta em seus jantares ultracongelados individuais. Embora jantares congelados são fáceis e convenientes para fazer, alimentos congelados processados são carregados com aditivos, carboidratos refinados, amido, xarope de milho e outros ingredientes saudáveis para garantir a sua frescura e preservação. Embora os alimentos congelados podem afetar a todos de forma diferente, de acordo com o consumo Organização Mundial da Saúde pode propor certos riscos para a saúde.
Diabetes
De acordo com o Innovation National Starch Food, amidos proporcionar uma estabilidade congelamento-descongelamento em alimentos congelados, que lhes dão o seu sabor doce e textura. No entanto, o amido é 100 por cento de glicose, o que significa que seu corpo instantaneamente digere-lo em açúcar. Embora uma dieta vazio de glicose é extremamente saudável, com uma dieta contendo muita glicose aumenta o risco de diabetes por danificar os tecidos do corpo. O amido é dividido em açúcar puro no seu corpo-se você tem diabetes ou um histórico de diabetes na sua família que você deve ser cuidadoso de alimentos congelados rápidos.
Doença cardíaca
alimentos congelados processados que contêm ácidos gordos trans poderia colocá-lo em maior risco de doença cardíaca. A American Heart Association afirma que os ácidos gordos trans pode elevar o colesterol ruim enquanto reduzem o colesterol bom e aumentando o risco de doença cardíaca. Sal, como um conservante, é utilizada em excesso em refeições rápidas de alimentos congelados. Uma dieta rica em sal aumenta os níveis de colesterol e também o coloca em risco de doença cardíaca. Ao escolher refeições congeladas, preste atenção ao percentual diária recomendada de sódio por porção para manter seus níveis de sal para baixo.
Câncer
carnes processadas, como cachorros-quentes ou salsicha, pode causar um aumento de 2/3 do câncer de pâncreas em comparação com as pessoas que comem pouca ou nenhuma carne, de acordo com um estudo de sete anos na Universidade do Havaí. Substâncias comumente encontradas em alimentos processados, como xarope de milho, também foram encontrados para ser ligado ao câncer em um estudo encontrado na Cancer Epidemiology, Biomarkers and Journal Prevenção. Um professor da Universidade de Clark propôs que a acrilamida, uma substância formada nos alimentos que são aquecidos a altas temperaturas, causou vários milhares de casos de câncer por ano.
Perigos aditivo alimentar
alimentos congelados processados são preenchidos com produtos químicos, conhecidos como aditivos, que mantêm o alimento preservado ao longo do tempo. No entanto, muitos desses aditivos não foram testados para a segurança pela Food and Drug Administration e não necessitam de aprovação do governo. efeitos secundários de aditivo pode variar. colateral relatado afeta para o glutamato monossódico comum aditivo (MSG) incluem dormência, formigamento, dor no peito, dores de cabeça, náuseas, taquicardia, fraqueza ou sonolência, sensação de queimadura e possíveis dificuldades respiratórias.