Uma dieta americana tradicional inclui grandes porções de carne e produtos lácteos. Estes produtos podem ser ricos em calorias, gordura saturada e colesterol, tornando-os alimentos não saudáveis para formar a maior parte de sua dieta. Um plano de dieta vegan elimina todos os produtos de origem animal, incluindo a carne, laticínios, aves, peixes, ovos e mel. Você pode começar uma dieta vegan para perder peso, melhorar sua saúde, reduzir o seu impacto ambiental ou fora de preocupação para os animais. Para iniciar uma dieta vegan, planejar suas refeições com cuidado para evitar deficiências nutricionais.
Coisas que você precisa
- livro de receitas vegan
Consulte um nutricionista. Um nutricionista é treinado para analisar sua dieta e estilo de vida para determinar as suas necessidades nutricionais, e sua visão e experiência vai ajudar a fazer a transição para uma dieta vegan muito mais suave.
Decida se você quer uma transição gradual para uma dieta vegan ou desistir de produtos de origem animal peru frio. Algumas pessoas acham que começar uma dieta vegan em etapas graduais aumenta o seu compromisso com o plano de dieta.
Faça uma lista de receitas vegan que já trabalham em suas refeições. Muitos que não são vegans comer sopa de lentilhas, saladas de feijão ou sem carne molho vermelho sobre a massa. Comece sua dieta vegan por comer as refeições vegan com o qual você pode já estar familiarizado, como aveia ou creme de arroz para o pequeno almoço.
Faça uma lista de suas receitas favoritas que não são vegan. Identificar substitutos para os produtos de origem animal em cada receita. Pense em soja ou carne de glúten substitutos, produtos lácteos de soja, substitutos de ovos, como ovos de linho, óleos vegetais, grãos integrais, feijões e outros ingredientes vegan você pode incorporar em suas receitas favoritas. Use cogumelos grelhados para adicionar textura de carne aos pratos, trocar hambúrgueres regulares para hambúrgueres vegetarianos feitos de lentilhas, cogumelos e bulgar e tente usar agave ou xarope de arroz integral em vez de mel
Compilar uma lista de receitas vegan. Comprar um livro de receitas vegan, encontrar sites receita vegan ou trocar ideias com um amigo vegan. Ter um grande número de opções de receitas vegan ajuda você a ficar com a sua nova dieta.
Comer uma dieta equilibrada que inclua proteínas magras, carboidratos e gorduras saudáveis. Evite tornar-se a proteína deficiente, incorporando 5 ou 6 onças de produtos de soja, feijões, sementes e nozes em sua dieta todos os dias. Coma gérmen de trigo, grãos integrais, alimentos à base de soja, ervilhas, frutas secas, lentilhas e nozes para receber zinco e ferro.
Acompanhar a sua ingestão diária de alimentos usando um diário alimentar online. Observe quaisquer deficiências de nutrientes tradicionalmente derivados de carne e outros produtos de origem animal e tomar um multivitamínico para complementar sua ingestão desses nutrientes importantes.
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