Comer apenas alimentos crus em sua totalidade, estado natural imediatamente elimina grande parte das gorduras saudáveis, açúcares e carboidratos refinados em sua dieta que levam ao ganho de peso. Porque a perda de peso é em grande parte uma questão de comer menos calorias do que você queima a cada dia, a eficácia de uma dieta de alimentos crus faz sentido. Existem alguns riscos de uma dieta crua, no entanto, incluindo as deficiências de nutrientes potenciais. Se você decidir tentar uma dieta crua, fale com seu médico sobre como perder peso de forma segura.
Raw detalhes dieta
A maioria dos adeptos de uma dieta crua são vegans, ou seja, eles não comem produtos de origem animal, de acordo com notícias EUA & World Report. Sua dieta consiste em vegetais, frutas, nozes e sementes que não tenham sido tratados com microondas, cozido no vapor, refogados, assados, grelhados ou cozidos ou processados de forma alguma. Alguns seguidores do estilo de vida de alimentos crus não incluem produtos animais crus, como leite cru, queijo de leite cru, peixe cru e até mesmo carne crua. Mas a dieta é muitas vezes desprovido de alimentos processados, como chips, bolo, biscoitos, bebidas açucaradas, carnes processadas e sorvetes.
Perder peso com Raw Food
Comer uma dieta de alimentos crus vai tornar mais difícil para você passar por cima de seu orçamento diário de calorias, mas não é impossível. As nozes são muito altamente calóricos, com amêndoas contendo 165 calorias por porção de 1 onça, por exemplo. Comer várias porções de nozes ou manteiga de nozes por dia pode-se sua ingestão de calorias de forma significativa. Abacates também são ricos em calorias, com um abacate fornecendo 320 calorias. É importante manter o tamanho das porções adequadas e equilibrar a ingestão de alimentos de alto teor calórico com baixa caloria, frutas e vegetais sem amido, como folhas verdes, tomates, pepinos e os cogumelos.
menu de amostra
Comece o seu dia com um simples smoothie de alimentos crus repleto de frutas e legumes, como sugerido por Laura Wilson, autor de O Alkaline 5 Diet: perder peso, curar seus problemas de saúde e se sentir incrível, no site da Marie Claire. Misture cinco bananas muito maduras com um punhado de espinafre e cerca de 5 ml de água. Para o almoço, tente cremoso abacate, couve e tomate salada de Wilson, que inclui a picada couve, purê de abacate, tomate picado e um molho feito com suco de limão, um pouco de xarope de agave, colorau e pimenta preta. Satisfaça o seu desejo de pizza no jantar com uma pizza crua com espinafre, pesto e legumes marinados. A crosta para este pizza é feita a partir de sementes, nozes, manjericão, algumas datas e alho e cebola misturados no processador de alimentos, pressionado em rodadas e desidratado.
Desvantagens potenciais
De certa forma, uma dieta de alimentos crus é mais fácil de preparar do que uma dieta cozida. Saladas são uma pressão para jogar juntos. Mas quando você se cansar do dia saladas após dia e quer fazer algo mais emocionante, o tempo de preparação e complexidade aumenta. Uma dieta de alimentos crus também pode ser mais caro do que uma dieta regular de calorias reduzidas. frutas e vegetais frescos, nozes e sementes, especialmente se eles são orgânicos, pode colocar um dente em seu bolso. Esses fatores podem dificultar a manter a sua dieta e perder peso com sucesso.
Por último, uma dieta vegan cru, se não for cuidadosamente planeado, pode levar a deficiências nutricionais. A vitamina B-12 não é encontrado naturalmente em alguns alimentos vegan não transformados, tantas vegans precisa tomar um suplemento B-12. Ferro, cálcio e ácidos graxos ômega-3 também pode ser mais difícil de obter. Planejar sua dieta cuidadosamente com a ajuda de um nutricionista do seu médico ou para ter certeza que você está recebendo todos os nutrientes que você precisa.
Referências
- Notícias EUA & World Report: Raw Food Diet Overview
- USDA National Nutrient Base de dados: Nozes, Amêndoas
- USDA National Nutrient Base de dados: Abacates, cru, todas as variedades comerciais
- Marie Claire: Raw Food Diet: Tudo o Que Você Precisa Saber
- Um Planeta Verde: Raw Vegan Pizza com espinafre, Pesto, e marinado vegetais
- HealthAliciousNess.com: Fontes Vegan de vitamina B12 (cobalamina)
- Forma: Going Vegan poderia significar perder Estes nutrientes essenciais
- Foto altrendo Credit imagens / Stockbyte / Getty Images