As necessidades de proteínas em uma dieta vegan

A ingestão diária recomendada para a proteína está entre 10 por cento e 35 por cento do seu total de calorias. Isso se traduz em cerca de 5 a 6,5 ​​onças de proteína por dia para as pessoas com idade superior a 9, com a quantidade exata de acordo com idade e sexo. Os atletas podem precisam de proteína extra, ou 0,5 a 0,8 grama por cada libra de peso corporal.

A proteína a partir de plantas não é tão fácil de digerir que como a partir de fontes animais, e a maioria das fontes à base de plantas da proteína não contêm todos os aminoácidos essenciais, assim vegans pode precisar de obter mais proteína em sua dieta em comparação com nonvegans.

Crianças menores de 2 anos pode precisar de até 35 por cento mais proteína, aqueles entre as idades de 2 e 6 podem precisar de 30 por cento mais proteína e vegans 6 anos de idade e mais velhos podem precisar de um 20 por cento extra, de acordo com a Academia de Nutrição e Dietética. atletas vegetarianos, em geral, são aconselhados a aumentar a sua ingestão de proteínas em cerca de 10 por cento em comparação com não atletas.

Veganianos precisa comer uma variedade de diferentes fontes de proteína, mas não necessariamente na mesma refeição. Boas opções incluem produtos de soja, feijões, ervilhas e nozes. produtos de soja e da quinoa grãos contêm todos os aminoácidos essenciais, mas feijões e nozes não. Comer alimentos que contêm os aminoácidos que faltam, tais como sementes e grãos, em algum momento durante o dia irá ajudá-lo a atender às suas necessidades de proteína, enquanto seguem uma dieta vegan.