Mesmo que eles podem sabor semelhante, compotas e geleias são ligeiramente diferentes. Jam é feito de açúcar e inteiros ou cortados frutas, enquanto geléia é feita com açúcar e suco de frutas. Compotas e geleias são conservas de frutas, que foram feitas em Roma e países do Oriente Médio. Na verdade, o livro de receitas primeira conhecido tem uma receita para o atolamento, de acordo com o Jelly Internacional e Preservar Association. As longas histórias de compotas e geleias resultou em muitas empresas de sucesso estabelecidos que continuam a produzir os conservas de frutas em todo o mundo.
Smucker de
Uma das maiores marcas de geléia americanos é Smucker do. O negócio foi iniciado por Jerome Smucker em 1897 em Ohio e tem crescido em uma grande empresa, com ações negociadas na New York Stock Exchange. O primeiro produto a empresa produziu foi manteiga de maçã e expandiu-se em compotas e jelllies durante a década de 1920, de acordo com o site da empresa. A empresa faz blueberry, uva, alperce e compotas de morango e geléias. Todos os produtos da Smucker são Kosher.
Polander
Max Polander e sua esposa começou a vender doces e geleias fora de sua loja vegetal em Newark, New Jersey, em 1900, de acordo com o site da empresa. Hoje, a empresa produz doces, geleias e marmalades- suas geleias são produzidos em uva, hortelã e compotas currant- estão disponíveis no damasco, morango e framboesa. Polander também faz produtos livres de açúcar, que contêm apenas 10 calorias por porção, de acordo com seu web site. Polander indica que todo o sabor nos seus produtos são derivados a partir de fruta natural.
Herói
Herói é uma empresa suíça que faz congestionamentos ou os spreads de frutas. A empresa começou em uma vila suíça de Lenzburg em 1886, de acordo com seu web site. A empresa sustenta que vende mais jam que qualquer outra empresa no mundo. Ele oferece 14 sabores de geléias, que incluem pêra, cereja, uva, mirtilo, amora-preta e laranja. Todos os seus produtos são Kosher.
Cozinha de Sarabeth
Existem várias outras marcas grandes e pequenas de doces e geleias de todo o mundo, incluindo Welch, American Colher Comida de Bar Harbor e Jam Company. No entanto, existem algumas marcas de geléia e compota que se destacam como premiado. Cozinha de Sarabeth ganhou prêmios por sua "Legendary Spreadable Fruit," de acordo com seu web site. A empresa começou em de Sarabeth e Bill apartamento em Manhattan em 1981. Mais de três décadas depois, a empresa tem uma reputação para produzir um dos melhores congestionamentos no mundo. Os produtos são enviados internacionalmente e sabores dos congestionamentos incluem cal framboesa chave, manga abacaxi, damasco pêssego, pêssego morango, cereja ameixa e maçã robusto.
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