Como cozinhar brócolis. O brócolis é um vegetal versátil que está disponível durante todo o ano. Você pode fervê-lo, cozinhá-lo, saut&# 233- ou frite-lo. Aqui estão algumas sugestões - fácil, conveniente e sem problemas - de como aproveitar este vegetariano subestimado de várias maneiras diferentes. Bom apetite!
Coisas que você precisa
- Tábuas de corte
- Brócolis
- recipientes de comida de plástico
- woks
- Steamers vegetais
- Facas do Chef
- panelas
- saut&# 233- panelas
brócolis separadas em caule e florzinhas (ver "costeleta Broccoli" na eHows relacionada).
Ferva brócolis em água salgada por 4 a 7 minutos, ou até ficar crocante-concurso.
brócolis a vapor em um navio em água fervente por 3 a 5 minutos.
brócolis microondas em um recipiente coberto, com um pouco de água, por 3 a 5 minutos.
Saut&# 233- brócolis com alho, azeite e flocos de pimenta vermelha por 5 minutos.
Frite floretes de brócolis com alho e gengibre por 3 a 5 minutos. Tente brócolis frito com molho de feijão preto.
Sirva brócolos com molho de queijo, suco de limão e manteiga ou apenas um pouco de sal.
dicas & avisos
- Brócolis é feito quando ele pode ser cortado facilmente, mas as florzinhas ainda são nítidas.