Como manter batatas da germinação

Tire suas batatas unwashed fora do saco. Configurá-los fora em um local ensolarado e seco como em um passo atrás ou uma mesa de piquenique. Eles devem ficar fora lá 4-6 horas. A maioria das batatas começam a murchar e suavizar logo após eles são colhidos. Para parar esse processo, o ar fresco e luz do sol faz com que as peles de batata endurecer para que eles fiquem frescos e firme.

Para armazená-los por um longo tempo, escovar a sujeira das batatas, mas não lavá-los. Lavá-las enfraquece as peles você só endureceu. Coloque-as em um lugar muito escuro, como uma caixa de armazenamento ou adega. Se eles estão expostos à luz solar, eles vão receber um tom esverdeado doentio para eles (você terá que descascar tudo isso fora do verde - não deve ser comido) e eles tornam-se macias e moles.

Armazená-los dentro de sua casa para o uso diário em um local escuro, como uma caixa ou dentro de um armário inferior. Nunca lavá-los antes que você está prestes a usá-los. Para mantê-los de brotando onde quer que você armazená-los, jogue uma maçã com eles. Isso de alguma forma funciona para evitar que as batatas da germinação.

Se você tiver batatas macias, mergulhando-os durante 2 horas em água muito fria vai firmar-los e torná-los gosto melhor quando você cozinhá-los. Se você está cozinhando as batatas velhas, adicione o açúcar com a água do cozimento para trazer de volta o sabor original.