Como fruto pode

instruções

1. Entenda que a fruta pode ser enlatada em quantidades pequenas ou grandes, por isso não há necessidade de começar com um determinado montante. Compre ou pegar tanta fruta como você sente que pode lidar em cada sessão de conservas.

2. Prepare a sua fruta para a indústria conserveira. Se tiver pêssegos, maçãs ou peras, as peles precisam ser removidos, bem como o núcleo ou pedra. Cortar em fatias ou pedaços menores. Cerejas não precisa as peles removido, mas eles não precisam de ser sem caroço. bagas de Bush simplesmente precisa ser lavado.

3. Se seus frascos estão empoeirados da garagem ou mesmo nova marca da loja, eles ainda precisam ser lavados. É uma boa idéia fazer isso antes de começar para que você não está apressado depois. frascos de conservas podem ser lavados na máquina de lavar louça um ciclo regular.

4. Coloque as tampas em uma panela de água a ferver para ambos os esterilizar e suavizar a parte gomada das tampas. Deixá-los na água até que esteja pronto para usá-los.

5. Decidir que tipo de syrup você quer embalar o seu fruto. Isto pode ser qualquer coisa de suco de fruta misturada com Splenda à água e açúcar. Siga as instruções da receita para a calda e reserve.

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   Para aumentar a acidez e evitar a descoloração e deterioração, adicione 2 colheres de sopa. de suco de limão engarrafado a cada frasco do quarto ou 1 colher de sopa. por jarro de cerveja.

7. Encha cada frasco para o topo da fruta. A fruta vai resolver depois de marcar, mas não se esqueça de embalá-lo com tanta força que não há espaço suficiente para o xarope. Verter o xarope preparado em cada um dos frascos cheios até que o líquido atinge um / 4 a 2/1 polegadas a partir do aro frasco. Insira uma faca para baixo a borda interior do frasco para libertar quaisquer bolhas de ar aprisionadas. Top off com calda conforme necessário.

8. Limpe o aro e tópicos do frasco com um pano limpo para remover qualquer xarope derramado. Retire as tampas da água quente e pressioná-los firmemente para baixo sobre os topos dos frascos. Prenda-os com o anel jar.

9. Coloque como muitos frascos que pode caber confortavelmente na canner e preenchê-lo com água fervente até que ele é de 2 polegadas ao longo dos topos jar. Mantenha a água a ferver. O tempo de processamento de banho varia de acordo com a sua altitude. Certifique-se de olhar para cima quanto tempo você precisa para a sua área.

10. Uma vez que o tempo de processamento é concluída, utilize o levantador jar para remover os frascos da água quente. Deixar arrefecer num sem correntes de lugar sem ser tocado ou bateu. É possível verificar que os frascos são selados por pressão com o dedo no centro da tampa. Se ele aparece cima e para baixo, em seguida, o frasco não está selado e deve ser refrigerado. Se não há movimento na tampa, em seguida, você está pronto para armazenar em um local fresco e seco, fora da luz solar direta.

11. Após os frascos têm arrefecido, você pode remover os anéis e usá-los para o seu próximo lote. A maioria das conservas de frutas vai durar de 12 a 18 meses.