Traeger Grills tem uma reputação de oferecer grelhar profissional de qualidade, culinária e panificação, todos com facilidade. Eliminando a necessidade de monitorar a grade por horas, Traeger permite que seus usuários simplesmente para regular a temperatura e deixe o Traeger fazer o resto do trabalho. Grelhar um lombo de porco em uma Traeger é simples. Com a adição de apenas alguns ingredientes, você pode desfrutar de um delicioso, Traeger-grelhados lombo de porco em menos tempo do que você imagina.
Coisas que você precisa
- Lombo de porco
- esfregue churrasco
- Bacon
- Molho de churrasco
- termômetro de carne
Ajuste o dial para "Fumaça," e abra a tampa do grill. Espere cinco minutos e, em seguida, feche a tampa. Esperar mais dez minutos para o grill para aquecer completamente.
Esfregue o lombo de porco com uma generosa quantidade de esfregar churrasqueira temperos para dar sabor à carne.
Enrole o lombo com várias peças de bacon para preservar o sabor e umidade.
Coloque a carne de porco na grelha, e deixá-lo fumar por 30 minutos.
Ajuste a temperatura para 250 graus Fahrenheit depois de 30 minutos. Deixe o grelhador durante uma hora e meia no 250. Em seguida, defina o disco de volta para "Fumaça."
Slather o lombo com molho barbecue, escovando-o uniformemente em toda a superfície.
Verifique a temperatura interna da carne, empurrando um termômetro de carne em seu centro. Quando se chega a 160 graus Fahrenheit, o lombo está pronto para comer.
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