Churrasco em um Pot Crock oferece, vantagens nutricionais e de sabor financeiros sobre o cozimento convencional e tem a vantagem de usar o tempo de forma mais eficiente. Crock Pot cozinhar usa menos energia elétrica do que um forno e, ao mesmo tempo, poupa dinheiro em ar condicionado uma casa de outra forma forno aquecido. Crock cozinhar retém mais vitaminas e minerais e também permite que o tempo suficiente para que o sabor de penetrar mais completamente a carne. Finalmente, você pode cozinhar enquanto você está no trabalho ou até mesmo dormindo. A Pot Crock com uma tampa apertada e elementos de aquecimento de trabalho é seguro de usar e vai matar as bactérias mesmo a baixas temperaturas quando cozido para o período de tempo apropriado.
Coisas que você precisa
- Lombo de porco
- Faca
- sal
- Pimenta
- crock Pot
- Cebola
- Alho
- Molho de churrasco
- Molho picante
- termômetro de carne
Esfregue o lombo de porco descongelado, pesando cerca de 1 a 1-1 / 2 lbs., Com sal e pimenta e coloque-o na panela de barro. O lombo deve caber no sentido do comprimento em um Crock Pot padrão, que é de aproximadamente 10 polegadas de diâmetro. Se o lombo é muito longo, simplesmente dobrá-lo em torno do fundo da panela.
Adicione a cebola bem picadinha e alho, o suficiente molho barbecue apenas para cobrir o topo da carne e molho de pimenta a gosto. Vire o lombo de porco mais para alinhavar-lo completamente no molho.
Defina o ajuste de temperatura baixa, cerca de 190 graus Fahrenheit, durante seis a oito horas.
Adicionar 30 minutos ao tempo de cozimento de cada vez que levantar a tampa para verificar a carne. Levantando a tampa quebra o selo de água entre a tampa e panela de barro e também permite que o vapor necessário para escapar.
Use um termômetro de carne para verificar se o lombo de porco atingiu uma temperatura interna de pelo menos 165 graus Fahrenheit depois de seis a oito horas de cozimento. Você pode cortar e servir-lo imediatamente quando terminar.
dicas & avisos
- refrigerar as sobras dentro de duas horas após a conclusão da cozedura. Use pratos rasos para que as sobras vai esfriar mais rápido.
- Reaquecimento alimentos cozidos utilizando um método alternativo, como um fogão ou microondas, por isso vai aquecer até 165 graus Fahrenheit rapidamente.
- Se o poder sai, enquanto você não está em casa, jogue a carne de distância. Ele tem quase certamente aquecida apenas o suficiente para estimular o crescimento de bactérias.
Como cozinhar costeletas de porco churrasco rapidamente
Como traeger grelhar um lombo de porco
Como saber se um lombo de porco é feito
Como a fumar um todo desossada lombo assado
Como reaquecer carne de porco e adicione o suco
Como cozinhar a carne de porco lombo assado recheado
Como cozinhar um todo lombo ponta carne rodada