Quando você quer para reaquecer carnes que você originalmente cozido em sua grade, há algumas coisas que você precisa considerar. Você não quer para cozinhar o bife usando um método que vai secar o produto. Além disso, você quer ter certeza de que você aquecê-lo a uma temperatura que é seguro para consumo. Reaquecimento seu bife em um saco plástico selado, em uma panela de água fervente é uma maneira de fazer isso.
Coisas que você precisa
- panela grande
- saco de plástico com selo postal
- 1/2 colher de sopa. manteiga
Encha uma panela grande cerca de metade do caminho cheio com água. Levar a água para ferver.
bife Thaw se for congelado. Caso contrário, levá-la fora da geladeira e deixe-a atingir a temperatura ambiente.
Coloque o seu bife grelhado em um saco de armazenamento de alimentos com um selo postal. Adicione 1/2 colher de sopa. de manteiga e quaisquer temperos desejados. Feche o saco plástico.
Mergulhe o saco na panela de água fervente com pinças de metal. Reduza o fogo para médio. Permitir o bife para cozinhar por cerca de 5 a 10 minutos.
Retire o saco do pote com pinças de metal. Inserir um termômetro de carne para o centro do seu bife no seu ponto moita. A temperatura interna da carne deve ser de 165 graus centígrados ou mais elevada.
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