Esta inspiração asiática tornou-se uma comida americana de conforto. É preciso um pouco de trabalho de preparação, mas a cozinha é simples. Fazer o prato mais vibrante, escolhendo diferentes pimentões coloridos. Sirva sobre o arroz, macarrão ou batatas, mesmo trituradas. Outra opção é colocá-la em uma tortilla e sirva como um fajita.
Coisas que você precisa
- 1 1/4 libras redondos ou bife do lombo
- óleo vegetal 1/4 de copo
- 1 xícara de água
- 1 cebola média cortada em cubos,
- 1/2 colher de chá de sal de alho
- gengibre em pó 1/4 colher de chá
- 1 frasco de compota tomates
- 2 pimentões picados
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 colheres de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de molho de soja
instruções
Corte a carne em tiras. Pique as verduras.
Brown a carne em uma frigideira com um pouco de óleo.
Mexer em 1 xícara de água, a cebola, o alho sal e gengibre. Aquecer até à ebulição. Reduza o fogo, tampe e cozinhe 12 a 15 minutos. Enquanto o prato está fervendo, preparar todos os pratos laterais para a refeição. Adicione o pimentão e os tomates durante os últimos 5 minutos de fogo brando.
Misture o amido de milho, açúcar e molho de soja. Mexa na mistura de carne bovina. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar à consistência desejada. Servir como desejado.
- Crédito da foto Hemera / AbleStock.com / Getty Images
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