Marinada é útil, uma vez que acrescenta sabor à carne, enquanto amaciar-lo, tornando-o mais fácil de mastigar e mais agradável para comer. Marinada pode ser feita para atender uma variedade de paletas diferentes, variando de doce e picante para quente e picante. Mel marinada de soja é uma mistura de inspiração asiática única que é ao mesmo tempo doce, por causa do mel, e salgados por causa do alho e rica mistura de especiarias chinês. Frango ou bife marinado nessa mistura é ideal para grelhar na churrasqueira.
Coisas que você precisa
- mel 3/4 xícara
- molho de soja 1/4 de copo
- 1 dente de alho esmagado
- 2 colheres de sopa bem&# 9- (vinho de arroz japonês)
- 1/2 colher de chá de pó chinês cinco especiarias
- 1 libra de carne de frango ou bife
instruções
Coloque os ingredientes-o seco luva de alho e o tempero em pó em uma tigela e misture-os juntos.
Adicione o molhado ingredientes-mel, molho de soja e saquê para a tigela e misture até que o mel é dissolvido e tudo está bem incorporado.
Prove a marinada para ter certeza que se adequa ao seu gosto pessoal. Adicionar mais mel, se você quiser um pouco mais doce ou adicionar mais do pó de especiarias para um gosto mais ousado.
Despeje a marinada sobre uma libra de frango ou quer um grande saco de freezer ou caçarola prato coberto com plástico steak-in descongelado wrap-e deixe descansar na geladeira por pelo menos 4 horas antes de cozinhar.
Referências
- Crédito da foto Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
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