Como assar Bolonha em uma grade do carvão vegetal

Em vez de desfrutar de Bolonha corte a frio em um sanduíche, churrasqueira-lo em um grelhador a carvão para infundir-lo com sabor. Você pode comprar Bolonha, em um pão na loja em vez de comprá-lo cortado. Depois de temporada de Bolonha com a sua marinada preferencial ou molho de churrasco, você pode cozinhá-lo lentamente em fogo indireto sobre um grelhador a carvão. Uma vez que o Bolonha termina cozinhando na grade, você pode removê-lo, cortar a carne e sirva com pão para criar um sanduíche.

Coisas que você precisa

Faca
Assadeira
Mostarda amarela
Molho de soja

pincel
açúcar mascavo
água 1/2 xícara ou cerveja
lascas de madeira ou de madeira

Retire o filme plástico de metade de um pão de mortadela de carne bovina.
Pontuação um dos lados da mortadela com quatro ou cinco fendas 1/4 polegadas de profundidade que são de 2 a 3 polegadas de comprimento.
Coloque a Bolonha, em uma assadeira.
Aquecer os carvões até formar uma cinza branca na parte superior. Mova os carvões para um lado da grade.
Regue a mortadela de carne com o seu esfregar preferido. Combine 2 a 3 colheres de sopa. de mostarda com 1 colher de sopa. de molho de soja e escove-o sobre o Bolonha por uma massagem simples. Esfregue açúcar mascavo sobre o Bolonha, e adicione 1/2 xícara de água ou cerveja para o fundo da panela.
Coloque as mortadela de carne bovina para o lado da grade, sem carvões. Adicionar aparas de madeira ou de madeira para as brasas se você desejar.
Cozinhe a mortadela de carne em 275 graus Fahrenheit durante duas a três horas. O Bologna terá uma textura externa crisp e escuro. Desde Bolonha é pré-cozinhados, ele não tem que atingir uma temperatura interna segura.

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