filé ombro Beef é um prato único que vai empolgar o paladar daqueles que servem. Ele faz demorar um pouco mais do que um prato normal para preparar, mas é bem a pena. Além disso, como você espera ,, você pode preparar pratos que complementam o prato principal. Abaixo, você vai encontrar a melhor maneira de cozinhar filé ombro de carne bovina.
Coisas que você precisa
- 5-6 Pound Fillet
- Azeite
- 1 colher de chá. Pimenta do reino moída
- 1 1/2 colher de chá. sal
- 1/3 xícara aquecida Cognac
- salsa picada
instruções
- 1
Reúna seus ingredientes e aqueça o forno a 350 graus.
- 2
Esfregue o filé ombro carne com uma grande quantidade de óleo. Polvilhe-a depois com pimenta moída na hora.
- 3
Coloque o lombo em uma assadeira, e colocá-lo no forno.
- 4
Cozinhe por 45 minutos a 350 graus. Você pode continuar a esfregá-lo algumas vezes com óleo se você preferir. O termômetro deve ler 120 graus para raros. Cozinhe maior se tal não tenha sido atingido.
- 5
Salt assado novamente se quiser. Deixe descansar por dez minutos antes de movê-lo para o prato quente.
- 6
Aqueça o conhaque. Resplandeçam o filé com o conhaque aquecido e polvilhe com salsa.
dicas & avisos
- Seja criativo. Adicione seu próprio talento e preferências para a receita.
- Nunca tente esta receita se você está em um momento fulcral.
recursos
- Crédito da foto BigOven
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