Venison [aka carne de veado] é uma alternativa saudável à carne. É usado para ser pensado como uma carne reservada para caçadores rurais pobres. Recentemente, porém, veado tornou-se muito mais popular nas cidades e subúrbios em todo os EUA e em muitas partes da Europa. Este artigo irá dizer-lhe como encontrar carne de veado para cozinhar.
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instruções
Determinar se algum dos seus amigos ou colegas de trabalho são caçadores. Muitas vezes, os caçadores têm veado extra na mão após temporada de caça ao veado é longo. Eles são mais do que feliz em dar-lhe uma amostra de sua morte. Muito provavelmente esta opção não lhe custará nada. Se um caçador dá-lhe caça livre, o mínimo que você pode fazer é convidá-los para jantar quando você prepará-lo.
Se você não sabe qualquer caçadores, verificar o seu mercearias e açougues local. Sua melhor aposta é encontrar uma mercearia de luxo ou especialidade. A maioria dos supermercados da cadeia, como Cub Foods e arco-íris, não carregam veado. Venison de um supermercado ou açougue será provavelmente ser farm-levantado e custam entre US $ 10 e US $ 30 / lb. dependendo do corte.
Se você mora em uma área rural ou não pode encontrar em qualquer lugar veado localmente, sua última opção é comprá-lo online. Existem vários retalhistas de carne de veado em linha, um par dos quais está ligado no final deste artigo. Os preços on-line vai ser comparável ao das lojas, mas você pode ter que pagar as despesas de envio.
dicas & avisos
- Se você está comprando carne de veado, pela primeira vez, a pesquisa on-line para determinar a melhor maneira de cozinhar a carne.
recursos
- Crédito da foto deerhunting365.com
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