Comendo o espaguete obsoletos provavelmente não vai deixá-lo doente, mas não vai gosto que great, também. Para evitar que spaghetti para ir obsoleto, mantê-lo em um recipiente de plástico selado após a abertura da embalagem. Massa com alto teor de fibra também mantém mais tempo do que outras massas. As massas secas tem uma vida útil muito mais longa do que o macarrão cozido. massas sempre manter cozida refrigerada para impedi-lo de estragar muito rapidamente.
Coisas que você precisa
- Massa
A primeira maneira de saber se a massa é passado seu primeiro é olhar para a data de validade na embalagem. A maioria dos fabricantes de massas dar-lhe uma data de uso-by de dois anos após a fabricação. Se o pacote é aberto já, verificar para ver se a massa é quebradiço. Isso é um sinal de que o macarrão é provavelmente demasiado velho para comer.
Tente o teste de flexão. A maioria dos noodles dar um pouco sob pressão antes de quebrar. Delicadamente, dobre o macarrão e determinar sua flexibilidade. Se o macarrão ter zero dar, eles são mais propensos muito velho.
Teste os spaghetti pelo cheiro dele. Envelhecer massas pode exsudar de um odor mais poeirenta se tiver sido exposto ao ar durante muito tempo. Em seguida, tente o teste de gosto. Se você notar um sabor a mofo, ou se a pasta flexões mais do que o normal entre os dentes, em seguida, passar sobre ela
Finalmente cozinhar algumas das massas para ver se ele é velho demais para comer. Se o macarrão ficar juntos ou demorar mais tempo do que o habitual para cozinhar, é provável que eles são velhos. Também preste atenção a qualquer resíduo que pode aparecer na água de ebulição. Se a massa parece estar derramando, este é outro sinal de spaghetti de idade.
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