Como comer arenques pequenos

Sprats são frequentemente fumado e, em seguida, enlatados.

Sprats são um pequeno peixe semelhante ao arenque que são usados ​​como isca, bem como para comer. Arenques pequenos são frequentemente encontrados pré-embalados de um modo semelhante para a sardinha, geralmente embalados em óleo, mostarda ou outro tipo de molho. arenques pequenos enlatados são muitas vezes fumado antes de serem embalados para dar-lhes um componente sabor extra. Se acontecer de você ter arenques pequenos frescos você pode cozinhá-los em uma variedade de maneiras para um delicioso jantar ou aperitivo.

Coisas que você precisa

  • tesoura de cozinha
  • espetos
  • Limão
  • Azeite
  • Orégano
  • sal
  • Pimenta
  • flocos de pimenta vermelha
  • Grade
  • Crackers
  • Molho picante

Sprats frescos

  • Corte o centro da barriga dos arenques pequenos com uma tesoura de cozinha e lavar as entranhas. Retire as brânquias com os dedos. Deixe as cabeças em e os ossos do peixe pequeno, como eles podem ser comidos.

  • Skewer arenques pequenos e pincele com azeite e limão. Polvilhe sobre suas ervas e especiarias como orégano, sal, pimenta e flocos de pimenta vermelha favoritos.



  • Coloque espetos em uma panela grelha quente coberto de papel alumínio e cozinhe em um lado até empolado e levemente marrom. Isso deve levar cerca de três minutos. Virar arenques pequenos e cozinhe do outro lado por cerca de dois minutos. Retire do grill e comer toda com biscoitos ou pão.

Conservas Sprats

  • Coma arenques enlatados diretamente da lata, colocando em um biscoito. Adicione algumas gotas de molho de pimenta e sumo de limão, se desejar.

  • Use arenques pequenos no lugar de atum ou sardinhas em uma mistura de salada com azeite de oliva, mostarda, sal e pimenta. Sirva com torradas ou bolachas.

  • Adicionar arenques enlatados para macarrão cozido junto com sautée cebolas e alho em azeite. Adicionar alguns flocos de pimenta vermelha, sumo de limão e algumas grelhas de queijo parmesão para um delicioso prato de estilo italiano.

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