Como comer Sprats

Sprats são frequentemente fumado e, em seguida, enlatados.

Sprats são um pequeno peixe semelhante ao arenque que são usados como isca, bem como para comer. Arenques pequenos são frequentemente encontrados pré-embalados de um modo semelhante para a sardinha, geralmente embalados em óleo, mostarda ou outro tipo de molho. arenques pequenos enlatados são muitas vezes fumado antes de serem embalados para dar-lhes um componente sabor extra. Se acontecer de você ter arenques pequenos frescos você pode cozinhá-los em uma variedade de maneiras para um delicioso jantar ou aperitivo.

Coisas que você precisa

tesoura de cozinha
espetos
Limão
Azeite
Orégano
sal

Pimenta
flocos de pimenta vermelha
Grade
Crackers
Molho picante

Sprats frescos

Corte o centro da barriga dos arenques pequenos com uma tesoura de cozinha e lavar as entranhas. Retire as brânquias com os dedos. Deixe as cabeças em e os ossos do peixe pequeno, como eles podem ser comidos.
Skewer arenques pequenos e pincele com azeite e limão. Polvilhe sobre suas ervas e especiarias como orégano, sal, pimenta e flocos de pimenta vermelha favoritos.
Coloque espetos em uma panela grelha quente coberto de papel alumínio e cozinhe em um lado até empolado e levemente marrom. Isso deve levar cerca de três minutos. Virar arenques pequenos e cozinhe do outro lado por cerca de dois minutos. Retire do grill e comer toda com biscoitos ou pão.

Conservas Sprats

Coma arenques enlatados diretamente da lata, colocando em um biscoito. Adicione algumas gotas de molho de pimenta e sumo de limão, se desejar.
Use arenques pequenos no lugar de atum ou sardinhas em uma mistura de salada com azeite de oliva, mostarda, sal e pimenta. Sirva com torradas ou bolachas.
Adicionar arenques enlatados para macarrão cozido junto com sautée cebolas e alho em azeite. Adicionar alguns flocos de pimenta vermelha, sumo de limão e algumas grelhas de queijo parmesão para um delicioso prato de estilo italiano.

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