A dieta Atkins funciona por limitar a ingestão de hidratos de carbono, fazendo com que o corpo a entrar em cetose e queimar gordura para obter energia. Embora a dieta é branda em alguns aspectos --- bacon e ovos é uma low-carb refeição perfeitamente aceitável, quando em Atkins --- alimentos que são mesmo moderadamente ricos em carboidratos são estritamente fora dos limites. Infelizmente, isso inclui lotes de sopas. agentes espessantes, vegetais ricos em amido e massas são culpados comuns por trás contagens elevadas de carboidratos em sopas. Tenha isso em mente ao planejar receitas de sopa e você não só será capaz de desfrutar de uma tigela de sopa livre de culpa, enquanto em Atkins- você pode até mesmo fazer uma sopa a refeição característica da sua dieta e ainda assistir as libras derreter.
vegetais Sopas
fagioli de massas e sopa do alfabeto estão entre as sopas de legumes mais comuns, mas cuidado: o macarrão, cenoura, milho e legumes que contêm torná-los muito ricos em carboidratos. Para low-carb, alternativas Atkins-amigáveis, tente creme de aspargo sopa ou abobrinha alho cremoso e sopa de ervilha. O site Atkins fornece receitas para estas e outras sopas low-carb para os membros - associações são livres.
Beef Sopas
sopas de carne low-carb são versáteis o suficiente para ser um grampo em uma dieta de Atkins. Saut 1 libra de carne moída e adicione 4 xícaras de caldo de carne, 1 colher de chá. alho picado, &cup frac12- tomate picado cereja fresca, 3 talos de aipo picado, 1 abobrinha em cubos e sal, pimenta e orégano a gosto para, uma sopa básico, mas saborosa carne vegetal. Experiência com adições de baixo carboidrato, como cogumelos, tofu ou queijo cheddar, ou forma de carne moída em almôndegas ou usar tiras de lombo em vez de variedade.
frango Sopas
macarrão de frango sopa é um clássico americano, mas a menos que você faça isso usando low-carb massas, é, infelizmente, uma Atkins não-não. Mas o medo não, há muitas low-carb receitas canja de galinha que são tão reconfortante e saboroso. Apreciar os sabores do sudoeste de sopa de tortilla de frango --- apenas perguntar para ele, sem as tiras de tortilla para uma alternativa Atkins-friendly. Se você estiver com disposição para cozinha asiática, experimente a receita de frango, shiitake e bok choy sopa de destaque no site oficial Atkins.
porco Sopas
Presunto e ervilha é uma sopa popular que é Atkins-friendly se homemade- cuidado com sopas enlatadas, como eles geralmente contêm "escondido" carboidratos. Enquanto o bacon é rico em gordura, é naturalmente pobre em carboidratos, e apenas algumas tiras acrescenta enorme sabor a sopas. Bacon Cheddar e queijo azul e bacon são duas variedades de sopa de baixo carboidrato que embalam grande sabor, negrito em uma refeição Atkins-friendly que está enchendo o suficiente para o almoço ou jantar. Para uma torção smoky em um clássico sopa sabor, fritar e corte 1/2 libra de bacon, e adicionar a uma sopa de legumes low-carb.
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