Como vapor alcachofras. Alcachofras são ricos em cinarina, o que reduz o colesterol e é bom para o fígado e vesícula biliar. Vaporização, uma vez que envolve pouca água, ajuda a reter os nutrientes das alcachofras durante o cozimento.
Coisas que você precisa
- Facas
- Água destilada
- temporizadores
- Toalhas de papel
- Toalhas de papel
Cortar cerca de uma polegada fora da parte superior de cada alcachofra.
Cortar base e remover pequenas folhas externas, se desejado.
Despeje uma polegada de água e uma fatia de limão em vapor e deixe ferver.
Coloque as alcachofras em navio a vapor vegetal, dicas acima.
Cubra e cozinhe por 25 a 40 minutos.
Corte em base de cada alcachofra para verificar se ele é macio, e certifique-se as folhas dentro pode ser retirado facilmente.
Cozinhar cinco minutos mais se alcachofras não são feitas, em seguida, verifique novamente, repetindo conforme necessário.
Escorra as alcachofras cabeça para baixo em toalha de papel.
dicas & avisos
- Adicione os dentes de alho à água fervendo, se desejar.
- Você pode substituir o suco de limão para uma cunha de limão.
- Pressão-vapor alcachofras é fácil e só leva cerca de 15 minutos.
- Evite beber vinho ao comer alcachofras, porque cinarina faz com que tudo o mais a gosto doce na boca e pode alterar o sabor do vinho fino.
Como cozinhar bok choy
Como a vapor as batatas
Como a vapor vegetais sem um navio a vapor
Como vapor cenouras
Como vapor salmão
Como a vapor uma alcachofra sem um navio a vapor